ഡി-കൈറോ-ഇനോസിറ്റോളിന്റെ ആമുഖം

എന്താണ് കരോബ്??

മെഡിറ്ററേനിയൻ മേഖലയിൽ നൂറ്റാണ്ടുകളായി വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള പ്രകൃതിദത്ത പരിഹാരമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്ന പോഷകസമൃദ്ധമായ ഒരു ഭക്ഷണമാണ് കരോബ്. കഫീൻ, തിയോബ്രോമിൻ എന്നിവയുടെ ദോഷകരമായ ഫലങ്ങൾ ഇല്ലാതെ സമാനമായ രുചി നൽകുന്നതിനാൽ ചോക്ലേറ്റിന് ഒരു മികച്ച ബദലാണ് ഈ സൂപ്പർഫുഡ്.

പയർവർഗ്ഗ സസ്യങ്ങളുടെ കുടുംബമായ സീസൽപിനിയോയിഡേ എന്ന ഉപകുടുംബത്തിൽ പെടുന്ന പൂക്കുന്ന നിത്യഹരിത വൃക്ഷമോ കുറ്റിച്ചെടിയോ ആണ് കരോബ് മരം. ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പഴക്കായ്കൾക്കും പൂന്തോട്ടങ്ങളിലും പ്രകൃതിദൃശ്യങ്ങളിലും ഒരു അലങ്കാര വൃക്ഷമായും ഇത് വ്യാപകമായി വളർത്തുന്നു. മെഡിറ്ററേനിയൻ പ്രദേശത്തും മിഡിൽ ഈസ്റ്റിലും ആണ് കരോബ് മരം സ്വദേശം.

തെക്കൻ പോർച്ചുഗലിന്റെ അറ്റ്ലാന്റിക് തീരം (അതായത്, അൽഗാർവ് മേഖല), വടക്കുപടിഞ്ഞാറൻ മൊറോക്കോയുടെ അറ്റ്ലാന്റിക് തീരം വരെയും വ്യാപിച്ചുകിടക്കുന്ന മെഡിറ്ററേനിയൻ തടത്തിൽ, കരോബ് കായ്കൾ പലപ്പോഴും മൃഗങ്ങളുടെ കാലിത്തീറ്റയായും, ക്ഷാമകാലത്ത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള സമയങ്ങളിൽ "ഭക്ഷണത്തിന്റെ അവസാന സ്രോതസ്സായും" ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കരോബ് മരങ്ങൾക്ക് 15 മീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ വളരാൻ കഴിയും. പരുക്കൻ, തവിട്ട് നിറമുള്ള പുറംതൊലിയും ഉറപ്പുള്ള ശാഖകളുമുള്ള ഒരു ബലമുള്ള തടിയാൽ പിന്തുണയ്ക്കപ്പെടുന്ന വീതിയേറിയ, അർദ്ധഗോളാകൃതിയിലുള്ള ഒരു കിരീടമാണ് ഈ മരത്തിനുള്ളത്. ഇതിന്റെ ഇലകൾക്ക് 10 മുതൽ 20 സെന്റീമീറ്റർ വരെ നീളമുണ്ട്, ഒന്നിടവിട്ട്, പിന്നേറ്റ് ആകൃതിയിലുള്ളവയാണ്, കൂടാതെ അഗ്രഭാഗത്തെ ലഘുലേഖകൾ ഉണ്ടാകാം അല്ലെങ്കിൽ ഉണ്ടാകില്ല. ഇതിന് -7 °C വരെ മഞ്ഞ് പ്രതിരോധശേഷിയുണ്ട്.

മിക്ക കരോബ് മരങ്ങളും ഡൈയോസിയസ് ആണ്, ചിലത് മോണോസിയസ് ആണ്, അതിനാൽ ആൺ മരങ്ങൾ മാത്രം ഫലം കായ്ക്കുന്നില്ല. ശരത്കാലത്ത് മരങ്ങൾ പൂക്കുമ്പോൾ, പൂക്കൾ ചെറുതും ധാരാളം ആയിരിക്കും, പൂങ്കുലയുടെ അച്ചുതണ്ടിൽ സർപ്പിളമായി പഴയ മരത്തിന്റെ സ്പർസിൽ പൂച്ചകളുടെ ആകൃതിയിലുള്ള റസീമുകളിൽ അല്ലെങ്കിൽ തടിയിൽ (കോളിഫ്ലവർ) ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു; കാറ്റും പ്രാണികളും വഴിയാണ് അവ പരാഗണം നടത്തുന്നത്.

എന്താണ്ഡി-കൈറോ-ഇനോസിറ്റോl?

കരോബ് സത്തിൽ പ്രധാന സജീവ ഘടകം ഡി-ചിറോ-ഇനോസിറ്റോൾ ആണ്, ഇതിന് ഇൻസുലിൻ പോലുള്ള ഫലമുണ്ട്, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കാനും, ക്രിയേറ്റിൻ ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും, ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം മൂലമുണ്ടാകുന്ന അനുബന്ധ രോഗങ്ങൾ ചികിത്സിക്കാനും കഴിയും.

കരോബിന്റെ ഗുണങ്ങൾ:

Hഏകദേശംnഉട്രിഷൻ

അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് അത്യാവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും മികച്ച ഉറവിടമാണ് കരോബ്. ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

Rരക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര അളക്കുക

കരോബിന് ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക കുറവാണ്, അതായത് ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിൽ പെട്ടെന്ന് കുതിച്ചുചാട്ടത്തിന് കാരണമാകില്ല. ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണമാക്കി മാറ്റുന്നു.

Iദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുക

കരോബിൽ നാരുകൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മലവിസർജ്ജനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും മലബന്ധം തടയുകയും ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ദഹനാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തും. ദഹന പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നതിലൂടെ പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

Pറൊമോട്ടെ ഹൃദയാരോഗ്യം

കരോബിൽ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുമെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, ഇതിൽ കൊളസ്ട്രോളോ അനാരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളോ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, അതിനാൽ ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമമായ ഒരു ഭക്ഷണ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.

Hഎൽപി ഭാരം കുറയ്ക്കൂ

കലോറി കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണമാണ് കരോബ്, വയറു നിറഞ്ഞതായി തോന്നുന്നതിലൂടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും, ഇത് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുന്നു. കൊഴുപ്പും പഞ്ചസാരയും കുറവായതിനാൽ, ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ളവർക്ക് ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണ ഓപ്ഷനായി മാറുന്നു.

ഉപസംഹാരമായി, കരോബ് പോഷകസമൃദ്ധമായ ഒരു ഭക്ഷണമാണ്, ഇത് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇതിന്റെ വൈവിധ്യം ഇതിനെ പലതരം വിഭവങ്ങൾക്ക് മികച്ച ചേരുവയാക്കുന്നു. ചോക്ലേറ്റിന് പകരമായി പ്രകൃതിദത്തവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഒരു ബദലായി കരോബ് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.

ഡി-ചിറോ ഇനോസിറ്റോളിന്റെ വ്യാപകമായ ഉപയോഗം:

1. ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം പോലുള്ള ഫലങ്ങളുള്ള മരുന്നുകളുടെ വികസനം.

ടിയാൻജിൻ സയൻസ് ആൻഡ് ടെക്നോളജി സർവകലാശാലയിലെ പ്രൊഫസർ സെഷെങ് ഷാങ്, "ഡി-ചിറൽ ഇനോസിറ്റോളിന്റെ ഗവേഷണവും വികസനവും" എന്ന ലേഖനത്തിൽ, ശരീരകലകൾക്ക് വളരെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന മരുന്നുകളുടെ സമന്വയത്തിനുള്ള സജീവ ഘടകം ഡിസിഐയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് പരാമർശിച്ചു. ഫാർമക്കോളജിയിൽ, ഡിസിഐ ഒരു മുൻഗാമി മരുന്നായി ഉപയോഗിക്കാം. എൻസൈം അല്ലെങ്കിൽ രാസ പ്രക്രിയ വഴി ഇൻ വിവോയിൽ ഡിസിഐ മോണോമറായി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഡിസിഐയുടെ ഒരു ഡെറിവേറ്റീവാണ് ഒരു മുൻഗാമി മരുന്ന്, ഇത് ഉൽപാദന ഗുണങ്ങളും ചികിത്സാ മൂല്യവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഹൈപ്പർ കൊളസ്‌ട്രോളീമിയ, രക്തപ്രവാഹത്തിന്, പ്രമേഹം, കാൻസർ എന്നിവയുടെ ചികിത്സയ്ക്കായി ഇനോസിറ്റോൾ നിക്കോട്ടിനേറ്റ്, പൾസാറ്റില്ല തുടങ്ങിയ മരുന്നുകളുടെ സമന്വയത്തിനുള്ള ഒരു മയക്കുമരുന്ന് ഇന്റർമീഡിയറ്റായും ഇനോസിറ്റോൾ ഉപയോഗിക്കാം; സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങളും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയും ഉള്ള ഒരു പുതിയ മരുന്നായി ഫ്ലൂറിനേറ്റഡ് ഇനോസിറ്റോൾ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്. ഡിസിഐയുടെ വിശാലമായ ഔഷധ സാധ്യതകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, ഡിസിഐയുടെ കൂടുതൽ വികസനവും ഉപയോഗവും ആവശ്യമാണ്.

2. പ്രമേഹം, പൊണ്ണത്തടി, മറ്റ് മെറ്റബോളിക് സിൻഡ്രോം പോഷകാഹാര ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ തടയുന്നതിനുള്ള ഡി-കൈറോ ഇനോസിറ്റോൾ വികസനം.

ഡി-കൈറോ ഇനോസിറ്റോൾ സാധാരണയായി വിപണിയിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു: ഡി-കൈറോ ഇനോസിറ്റോൾ + ക്രോമിയം, ഡി-കൈറോ ഇനോസിറ്റോൾ + മാംഗനീസ് തുടങ്ങിയവ.

ഡി-കൈറോ ഇനോസിറ്റോൾ അടങ്ങിയ ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് മെറ്റബോളിക് സിൻഡ്രോം തടയുന്നതിനും ബന്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും പകരം വയ്ക്കാനാവാത്ത പദവിയും മൂല്യവുമുണ്ട്.