ഹൃസ്വ വിവരണം:

മുമ്പ് ഹണിസക്കിൾ കുടുംബമായ കാപ്രിഫോളിയേസിയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരുന്ന 5 മുതൽ 30 വരെ ഇനം കുറ്റിച്ചെടികളോ ചെറിയ മരങ്ങളോ ഉള്ള ഒരു ജനുസ്സാണ് എൽഡർബെറി, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ ജനിതക തെളിവുകൾ പ്രകാരം മോസ്കാറ്റെൽ കുടുംബമായ അഡോക്സേസിയിൽ ശരിയായി വർഗ്ഗീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. വടക്കൻ അർദ്ധഗോളത്തിലെയും തെക്കൻ അർദ്ധഗോളത്തിലെയും മിതശീതോഷ്ണ-ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിലാണ് ഈ ജനുസ് സ്വദേശം. സാംബുകസ് നിഗ്ര അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലാക്ക് എൽഡർ എന്ന പഴത്തിൽ നിന്നാണ് എൽഡർബെറി സത്ത് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്. ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെയും പരമ്പരാഗത നാടോടി മരുന്നുകളുടെയും ഒരു നീണ്ട പാരമ്പര്യത്തിന്റെ ഭാഗമായി, കറുത്ത എൽഡർ മരത്തെ "സാധാരണക്കാരുടെ ഔഷധപ്പെട്ടി" എന്ന് വിളിക്കുന്നു, കൂടാതെ അതിന്റെ പൂക്കൾ, സരസഫലങ്ങൾ, ഇലകൾ, പുറംതൊലി, വേരുകൾ എന്നിവയെല്ലാം നൂറ്റാണ്ടുകളായി അവയുടെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. വിറ്റാമിൻ എ, ബി, സി, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, ടാനിനുകൾ, കരോട്ടിനോയിഡുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യത്തിന് പ്രധാനപ്പെട്ട നിരവധി പോഷകങ്ങൾ സാംബുകസ് എൽഡർബെറി സത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ബ്ലാക്ക് എൽഡർബെറി സത്ത് അതിന്റെ ആന്റി-ഓക്‌സിഡന്റ് ഫലത്തിനായി ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റുകളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.