പോൺസിയോ 4R കാർമൈൻ കളറന്റ്
കൊച്ചൈനിയൽ സത്ത് അല്ലെങ്കിൽ കാർമൈൻ ലേക്ക് (ഫുഡ് കളറന്റ് ഇൻഡക്സ്: E120) എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന കാർമൈൻ, മധ്യ, തെക്കേ അമേരിക്ക എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പെൺ കൊച്ചൈനിയൽ പ്രാണികളുടെ (ഡാക്റ്റിലോപ്പിയസ് കൊക്കസ്) ഉണങ്ങിയ ശരീരങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ ഒരു സ്വാഭാവിക ചുവന്ന നിറമാണ്.
അടിസ്ഥാന വിവരങ്ങൾ
പ്രധാന ഉപയോഗങ്ങൾ
- ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ: മിഠായികൾ (മിഠായികൾ, ഗമ്മികൾ, ചോക്ലേറ്റ് കോട്ടിംഗുകൾ), പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ (തൈര്, ഐസ്ക്രീം, ചീസ്), പാനീയങ്ങൾ (പഴച്ചാറുകൾ, സോഫ്റ്റ് ഡ്രിങ്കുകൾ, വൈൻ), ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ, സംസ്കരിച്ച മാംസം എന്നിവയിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് സ്വാഭാവിക ചുവപ്പ് നിറം നൽകുന്നു.
- ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ്: കാഴ്ച ആകർഷണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഉൽപ്പന്ന വ്യത്യാസം സഹായിക്കുന്നതിനുമായി ഓറൽ മരുന്നുകളിലും (സിറപ്പുകൾ, ടാബ്ലെറ്റുകൾ, ലോസഞ്ചുകൾ) ആരോഗ്യ സപ്ലിമെന്റുകളിലും ചേർക്കുന്നു.
- സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളും വ്യക്തിഗത പരിചരണവും: ലിപ്സ്റ്റിക്കുകൾ, ബ്ലഷുകൾ, നെയിൽ പോളിഷുകൾ, ചർമ്മസംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഇതിന്റെ സമ്പന്നവും ദീർഘകാലം നിലനിൽക്കുന്നതുമായ ചുവന്ന നിറം കാരണം ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ ടോപ്പിക്കൽ, കോസ്മെറ്റിക് ഉപയോഗത്തിനുള്ള കർശനമായ സുരക്ഷാ ചട്ടങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു.
സുരക്ഷാ & നിയന്ത്രണ കുറിപ്പുകൾ
ലോകത്തിൽ ഏറ്റവും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നതും വലിയ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതുമാണ് കാർമൈൻ.സിംഗിൾ അസോ സിന്തറ്റിക് പിഗ്മെന്റ്, അന്താരാഷ്ട്ര നിലവാര കോഡ് 124.
വെള്ളത്തിൽ കാർമൈനിന്റെ ലയിക്കുന്ന സ്വഭാവം 0.23g/mL (20℃) ആണ്, 0.1% ജലീയ കാർമൈൻ ലായനി കടും ചുവപ്പാണ്, നല്ല പ്രകാശ പ്രതിരോധവും താപ പ്രതിരോധവും (105℃) ഉണ്ട്.
കാർമൈൻ റിഡക്ഷൻ, ഓക്സീകരണം, ബാക്ടീരിയ എന്നിവയെ പ്രതിരോധിക്കുന്നില്ല, സിട്രിക് ആസിഡിനും ടാർടാറിക് ആസിഡിനും സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്, ആൽക്കലിയുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ തവിട്ടുനിറമാകും. ഇത് അടിസ്ഥാനപരമായി Al3+, Ca2+ എന്നിവയോട് സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്, അതേസമയം Mg2+ ന് കാർമൈനിൽ വ്യക്തമായ നിറം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഫലമുണ്ട്.
【 [എഴുത്ത്]About natural plant extract, contact us at info@ruiwophytochem.com at any time! We are a professional Plant Extract Factory, which has three production bases! 】
