വിവരണം:

തക്കാളിയിലും മറ്റ് ചുവന്ന പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും ഉയർന്ന അളവിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു കരോട്ടിനോയിഡാണ് ലൈക്കോപീൻ. ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുക, ചിലതരം കാൻസറുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുക, ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുക എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഇതിന് ഉണ്ടെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

ഫെർമെന്റഡ് ലൈക്കോപീൻ എന്താണ്?

തക്കാളിയിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞുവരുന്ന ശക്തമായ ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ് ഫെർമെന്റഡ് ലൈക്കോപീൻ. ഇത് ഫെർമെന്റഡ് ലൈക്കോപീൻ എന്ന പ്രക്രിയയിലൂടെയാണ് സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുന്നത്, ഇത് പോഷകത്തിന്റെ ജൈവ ലഭ്യതയും ആഗിരണവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഫെർമെന്റഡ് ലൈക്കോപീൻ ഉൽ‌പാദനത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഫെർമെന്റഡ് പ്രക്രിയ അതിന്റെ ജൈവ ലഭ്യതയെ ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തിന് ഈ അവശ്യ പോഷകത്തെ ആഗിരണം ചെയ്യാനും ഉപയോഗിക്കാനും എളുപ്പമാക്കുന്നു. ഫെർമെന്റേഷനിൽ ലൈക്കോപീനിന്റെ സങ്കീർണ്ണമായ തന്മാത്രാ ഘടനയെ തകർക്കാൻ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകളെ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതും ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവവുമായ രൂപത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.

吗