ഈ ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഏറ്റവും പുതിയ പ്രബന്ധങ്ങളിൽ 2019 മാർച്ചിൽ ഫൈറ്റോതെറാപ്പി റിസർച്ചിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു അവലോകനം ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് മെറ്റബോളിക് സിൻഡ്രോമിൽ ക്വെർസെറ്റിന്റെ ഫലങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള 9 ഇനങ്ങൾ അവലോകനം ചെയ്തു. ക്രമരഹിതമായ നിയന്ത്രിത പരീക്ഷണം.

ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, ഉയർന്ന രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര, ഉയർന്ന ട്രൈഗ്ലിസറൈഡിന്റെ അളവ്, അരക്കെട്ടിലെ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടൽ എന്നിവയുൾപ്പെടെ ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം, ഹൃദ്രോഗം, പക്ഷാഘാതം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന നിരവധി ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളെയാണ് മെറ്റബോളിക് സിൻഡ്രോം എന്ന് പറയുന്നത്.

ക്വെർസെറ്റിൻ ഉപവാസ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ്, ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം അല്ലെങ്കിൽ ഹീമോഗ്ലോബിൻ A1c അളവ് എന്നിവയിൽ യാതൊരു സ്വാധീനവും ചെലുത്തുന്നില്ലെന്ന് സമഗ്ര പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, കൂടുതൽ ഉപഗ്രൂപ്പ് വിശകലനത്തിൽ കുറഞ്ഞത് എട്ട് ആഴ്ചത്തേക്ക് പ്രതിദിനം 500 മില്ലിഗ്രാം എങ്കിലും കഴിച്ച പഠനങ്ങളിൽ ക്വെർസെറ്റിൻ സപ്ലിമെന്റ് ചെയ്തതായി കണ്ടെത്തി. ” ഉപവാസ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഗണ്യമായി കുറച്ചു.

ജീൻ എക്സ്പ്രഷൻ നിയന്ത്രിക്കാൻ ക്വെർസെറ്റിൻ സഹായിക്കുന്നു

2016-ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, ക്വെർസെറ്റിന് ഡിഎൻഎയുമായി ഇടപഴകുന്നതിലൂടെ അപ്പോപ്‌ടോസിസിന്റെ മൈറ്റോകോൺ‌ഡ്രിയൽ ചാനലിനെ (കേടായ കോശങ്ങളുടെ പ്രോഗ്രാം ചെയ്ത കോശ മരണം) സജീവമാക്കാനും അതുവഴി ട്യൂമർ റിഗ്രഷന് കാരണമാകാനും കഴിയും.

ക്വെർസെറ്റിൻ രക്താർബുദ കോശങ്ങളുടെ സൈറ്റോടോക്സിസിറ്റിക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ ഈ പ്രഭാവം ഡോസുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. സ്തനാർബുദ കോശങ്ങളിലും പരിമിതമായ സൈറ്റോടോക്സിക് ഇഫക്റ്റുകൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. പൊതുവേ, ചികിത്സിക്കാത്ത നിയന്ത്രണ ഗ്രൂപ്പുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ക്വെർസെറ്റിന് കാൻസർ എലികളുടെ ആയുസ്സ് 5 മടങ്ങ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

ക്വെർസെറ്റിനും ഡിഎൻഎയും തമ്മിലുള്ള നേരിട്ടുള്ള പ്രതിപ്രവർത്തനവും അപ്പോപ്‌ടോസിസിന്റെ മൈറ്റോകോൺ‌ഡ്രിയൽ പാതയെ സജീവമാക്കുന്നതുമാണ് ഈ ഫലങ്ങൾക്ക് കാരണമെന്ന് രചയിതാക്കൾ പറയുന്നു, കൂടാതെ കാൻസർ ചികിത്സയ്ക്കുള്ള ഒരു അനുബന്ധ മരുന്നായി ക്വെർസെറ്റിന്റെ സാധ്യത കൂടുതൽ പര്യവേക്ഷണം അർഹിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

മോളിക്യൂൾസ് എന്ന ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു സമീപകാല പഠനത്തിൽ ക്വെർസെറ്റിന്റെ എപ്പിജെനെറ്റിക് ഫലങ്ങളും അതിന്റെ കഴിവും ഊന്നിപ്പറയുന്നു:

സെൽ സിഗ്നലിംഗ് ചാനലുകളുമായുള്ള ഇടപെടൽ
ജീൻ എക്സ്പ്രഷൻ നിയന്ത്രിക്കുക
ട്രാൻസ്ക്രിപ്ഷൻ ഘടകങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ ബാധിക്കുന്നു
മൈക്രോറിബോൺ ന്യൂക്ലിക് ആസിഡ് (മൈക്രോആർഎൻഎ) നിയന്ത്രിക്കുന്നു

മൈക്രോറിബോ ന്യൂക്ലിക് ആസിഡ് ഒരുകാലത്ത് "ജങ്ക്" ഡിഎൻഎ ആയി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു. "ജങ്ക്" ഡിഎൻഎ ഒരു തരത്തിലും ഉപയോഗശൂന്യമല്ലെന്ന് പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ റൈബോ ന്യൂക്ലിക് ആസിഡിന്റെ ഒരു ചെറിയ തന്മാത്രയാണ്, മനുഷ്യ പ്രോട്ടീനുകൾ നിർമ്മിക്കുന്ന ജീനുകളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ ഇത് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

ഈ ജീനുകളുടെ "സ്വിച്ച്" ആയി മൈക്രോറിബോ ന്യൂക്ലിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിക്കാം. മൈക്രോറിബോ ന്യൂക്ലിക് ആസിഡിന്റെ ഇൻപുട്ട് അനുസരിച്ച്, ഒരു ജീനിന് 200-ലധികം പ്രോട്ടീൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഏതെങ്കിലുമൊന്ന് എൻകോഡ് ചെയ്യാൻ കഴിയും. മൈക്രോആർഎൻഎകളെ മോഡുലേറ്റ് ചെയ്യാനുള്ള ക്വെർസെറ്റിന്റെ കഴിവ് അതിന്റെ സൈറ്റോടോക്സിക് ഫലങ്ങളെയും അത് കാൻസർ അതിജീവനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്റെ കാരണത്തെയും (കുറഞ്ഞത് എലികൾക്ക്) വിശദീകരിക്കുന്നു.

ക്വെർസെറ്റിൻ ഒരു ശക്തമായ ആൻറിവൈറൽ ഘടകമാണ്.

മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ക്വെർസെറ്റിനു ചുറ്റും നടത്തിയ ഗവേഷണം അതിന്റെ ആൻറിവൈറൽ കഴിവിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു, ഇത് പ്രധാനമായും മൂന്ന് പ്രവർത്തന സംവിധാനങ്ങൾ മൂലമാണ്:

കോശങ്ങളെ ബാധിക്കാനുള്ള വൈറസുകളുടെ കഴിവ് തടയുന്നു
ബാധിച്ച കോശങ്ങളുടെ പുനരുൽപാദനത്തെ തടയുക
ആൻറിവൈറൽ മരുന്നുകളോടുള്ള രോഗബാധിത കോശങ്ങളുടെ പ്രതിരോധം കുറയ്ക്കുക.

ഉദാഹരണത്തിന്, 2007-ൽ യുഎസ് പ്രതിരോധ വകുപ്പ് ധനസഹായം നൽകി പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനം കണ്ടെത്തിയത്, കടുത്ത ശാരീരിക സമ്മർദ്ദം അനുഭവിച്ചതിന് ശേഷം, ക്വെർസെറ്റിൻ നിങ്ങളുടെ വൈറസ് ബാധിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും നിങ്ങളുടെ മാനസിക പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും, അല്ലാത്തപക്ഷം അത് നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനത്തെ തകരാറിലാക്കുകയും നിങ്ങളെ രോഗങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഇരയാക്കുകയും ചെയ്യും എന്നാണ്.

ഈ പഠനത്തിൽ, സൈക്കിൾ യാത്രക്കാർക്ക് ഒരു ദിവസം 1000 മില്ലിഗ്രാം ക്വെർസെറ്റിൻ ലഭിച്ചു, വിറ്റാമിൻ സി (പ്ലാസ്മ ക്വെർസെറ്റിൻ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു), നിയാസിൻ (ആഗിരണത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു) എന്നിവ സംയോജിപ്പിച്ച് അഞ്ച് ആഴ്ച തുടർച്ചയായി ലഭിച്ചു. ചികിത്സിച്ചവരെ അപേക്ഷിച്ച്, ക്വെർസെറ്റിൻ കഴിച്ചവർക്ക്, തുടർച്ചയായി മൂന്ന് ദിവസം മൂന്ന് മണിക്കൂർ സൈക്കിൾ ചവിട്ടിയതിന് ശേഷം വൈറൽ രോഗം പിടിപെടാനുള്ള സാധ്യത വളരെ കുറവാണെന്ന് ഫലങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. പ്ലാസിബോ ഗ്രൂപ്പിലെ 45% ആളുകളും രോഗികളായിരുന്നു, അതേസമയം ചികിത്സാ ഗ്രൂപ്പിലെ 5% ആളുകൾ മാത്രമേ രോഗികളായിരുന്നുള്ളൂ.

യുഎസ് ഡിഫൻസ് അഡ്വാൻസ്ഡ് റിസർച്ച് പ്രോജക്ട്സ് ഏജൻസി (DARPA) 2008-ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച മറ്റൊരു പഠനത്തിന് ധനസഹായം നൽകി. ക്വെർസെറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുന്ന മൃഗങ്ങളെ വെല്ലുവിളിക്കാൻ ഉയർന്ന രോഗകാരിയായ H1N1 ഇൻഫ്ലുവൻസ വൈറസിന്റെ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ച് അവർ പഠിച്ചു. ഫലം ഇപ്പോഴും ഒന്നുതന്നെയാണ്, ചികിത്സാ ഗ്രൂപ്പിന്റെ രോഗാവസ്ഥയും മരണനിരക്കും പ്ലാസിബോ ഗ്രൂപ്പിനേക്കാൾ വളരെ കുറവായിരുന്നു. വിവിധ വൈറസുകൾക്കെതിരെ ക്വെർസെറ്റിന്റെ ഫലപ്രാപ്തി മറ്റ് പഠനങ്ങളും സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്, അവയിൽ ചിലത്:

1985-ൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ, ഹെർപ്പസ് സിംപ്ലക്സ് വൈറസ് ടൈപ്പ് 1, പോളിയോവൈറസ് ടൈപ്പ് 1, പാരൈൻഫ്ലുവൻസ വൈറസ് ടൈപ്പ് 3, റെസ്പിറേറ്ററി സിൻസിറ്റിയൽ വൈറസ് എന്നിവയുടെ അണുബാധയെയും പുനരുൽപാദനത്തെയും ക്വെർസെറ്റിന് തടയാൻ കഴിയുമെന്ന് കണ്ടെത്തി.

2010-ൽ നടത്തിയ ഒരു മൃഗ പഠനത്തിൽ, ക്വെർസെറ്റിന് ഇൻഫ്ലുവൻസ എ, ബി വൈറസുകളെ തടയാൻ കഴിയുമെന്ന് കണ്ടെത്തി. രണ്ട് പ്രധാന കണ്ടെത്തലുകളും ഉണ്ട്. ഒന്നാമതായി, ഈ വൈറസുകൾക്ക് ക്വെർസെറ്റിനോടുള്ള പ്രതിരോധം വികസിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല; രണ്ടാമതായി, ആൻറിവൈറൽ മരുന്നുകളുമായി (അമാന്റാഡിൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒസെൽറ്റമിവിർ) സംയോജിച്ച് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവയുടെ ഫലങ്ങൾ ഗണ്യമായി വർദ്ധിക്കുകയും പ്രതിരോധശേഷിയുടെ വികസനം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

2004-ൽ മൃഗങ്ങളിൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനം, ഇൻഫ്ലുവൻസയിൽ ക്വെർസെറ്റിന്റെ സ്വാധീനം അന്വേഷിച്ചുകൊണ്ട് H3N2 വൈറസിന്റെ ഒരു വകഭേദം അംഗീകരിച്ചു. രചയിതാവ് ചൂണ്ടിക്കാട്ടി:

"ഇൻഫ്ലുവൻസ വൈറസ് അണുബാധ സമയത്ത്, ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് സംഭവിക്കുന്നു. ക്വെർസെറ്റിന് നിരവധി ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ സാന്ദ്രത പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയുമെന്നതിനാൽ, ഇൻഫ്ലുവൻസ വൈറസ് അണുബാധ സമയത്ത് ശ്വാസകോശങ്ങളെ പുറത്തുവിടുന്നതിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഫലപ്രദമായ മരുന്നാണിതെന്ന് ചിലർ കരുതുന്നു. ഓക്സിജൻ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ ദോഷകരമായ ഫലങ്ങൾ."

2016-ൽ നടത്തിയ മറ്റൊരു പഠനത്തിൽ, ക്വെർസെറ്റിന് പ്രോട്ടീൻ എക്സ്പ്രഷൻ നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയുമെന്നും H1N1 ഇൻഫ്ലുവൻസ വൈറസിനെതിരെ ഒരു സംരക്ഷണ ഫലമുണ്ടെന്നും കണ്ടെത്തി. പ്രത്യേകിച്ച്, ഹീറ്റ് ഷോക്ക് പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബ്രോനെക്റ്റിൻ 1, ഇൻഹിബിറ്ററി പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയുടെ നിയന്ത്രണം വൈറസ് റെപ്ലിക്കേഷൻ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

2016-ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച മൂന്നാമത്തെ പഠനത്തിൽ, ക്വെർസെറ്റിന് H1N1, H3N2, H5N1 എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധതരം ഇൻഫ്ലുവൻസ സ്ട്രെയിനുകളെ തടയാൻ കഴിയുമെന്ന് കണ്ടെത്തി. "ഇൻഫ്ലുവൻസ അണുബാധയുടെ പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ ക്വെർസെറ്റിൻ പ്രതിരോധ പ്രവർത്തനം പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നുവെന്ന് ഈ പഠനം കാണിക്കുന്നു, ഇത് [ഇൻഫ്ലുവൻസ എ വൈറസ്] അണുബാധയെ ചികിത്സിക്കുന്നതിനും തടയുന്നതിനുമായി ഫലപ്രദവും സുരക്ഷിതവും ചെലവുകുറഞ്ഞതുമായ പ്രകൃതിദത്ത മരുന്നുകളുടെ വികസനത്തിലൂടെ സാധ്യമായ ഭാവി ചികിത്സാ പദ്ധതി നൽകുന്നു" എന്ന് ഗവേഷണ റിപ്പോർട്ടിന്റെ രചയിതാവ് വിശ്വസിക്കുന്നു.

2014-ൽ, ഗവേഷകർ ചൂണ്ടിക്കാണിച്ചത് ക്വെർസെറ്റിൻ "റൈനോവൈറസുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ജലദോഷത്തിന്റെ ചികിത്സയിൽ പ്രതീക്ഷ നൽകുന്നതായി തോന്നുന്നു" എന്നാണ്. "ക്വെർസെറ്റിന് ഇൻ വിട്രോയിലെ വൈറസുകളുടെ ആന്തരികവൽക്കരണവും പുനരുൽപാദനവും കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ശരീരത്തിന് വൈറൽ ലോഡ്, ന്യുമോണിയ, എയർവേ ഹൈപ്പർ റെസ്‌പോൺസിവ്‌നെസ് എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും" എന്നും കൂട്ടിച്ചേർത്തു.

ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് കേടുപാടുകൾ കുറയ്ക്കാനും ക്വെർസെറ്റിന് കഴിയും, അതുവഴി ഇൻഫ്ലുവൻസയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മരണങ്ങൾക്ക് പ്രധാന കാരണമായ ദ്വിതീയ ബാക്ടീരിയ അണുബാധകളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും കഴിയും. പ്രധാനമായി, ക്വെർസെറ്റിൻ അസ്ഥികൂട പേശികളിൽ മൈറ്റോകോൺ‌ഡ്രിയൽ ബയോസിന്തസിസ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് അതിന്റെ ആൻറിവൈറൽ ഫലത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം മെച്ചപ്പെട്ട മൈറ്റോകോൺ‌ഡ്രിയൽ ആൻറിവൈറൽ സിഗ്നൽ മൂലമാണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

2016-ൽ നടത്തിയ ഒരു മൃഗ പഠനത്തിൽ, എലികളിലെ ഡെങ്കി വൈറസിനെയും ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ് വൈറസ് അണുബാധയെയും തടയാൻ ക്വെർസെറ്റിന് കഴിയുമെന്ന് കണ്ടെത്തി. ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ് ബി, സി അണുബാധകളെ തടയാനുള്ള കഴിവ് ക്വെർസെറ്റിനുണ്ടെന്ന് മറ്റ് പഠനങ്ങളും സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.

അടുത്തിടെ, 2020 മാർച്ചിൽ മൈക്രോബിയൽ പാത്തോജെനിസിസ് എന്ന ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനത്തിൽ, ഇൻ വിട്രോയിലും ഇൻ വിവോയിലും സ്ട്രെപ്റ്റോകോക്കസ് ന്യുമോണിയ അണുബാധയ്‌ക്കെതിരെ സമഗ്രമായ സംരക്ഷണം നൽകാൻ ക്വെർസെറ്റിന് കഴിയുമെന്ന് കണ്ടെത്തി. സ്ട്രെപ്റ്റോകോക്കസ് ന്യുമോണിയ അണുബാധ പൊട്ടിപ്പുറപ്പെടുന്നത് തടയാൻ ന്യുമോകോക്കസ് പുറത്തുവിടുന്ന ഒരു വിഷവസ്തു (PLY). "മൈക്രോബിയൽ പാത്തോജെനിസിസ്" എന്ന റിപ്പോർട്ടിൽ, രചയിതാവ് ചൂണ്ടിക്കാട്ടി:

"ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് ക്വെർസെറ്റിൻ, ഒളിഗോമറുകളുടെ രൂപീകരണം തടയുന്നതിലൂടെ PLY മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഹീമോലിറ്റിക് പ്രവർത്തനത്തെയും സൈറ്റോടോക്സിസിറ്റിയെയും ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു എന്നാണ്.
കൂടാതെ, ക്വെർസെറ്റിൻ ചികിത്സയ്ക്ക് PLY- മധ്യസ്ഥതയുള്ള കോശ നാശം കുറയ്ക്കാനും, സ്ട്രെപ്റ്റോകോക്കസ് ന്യുമോണിയയുടെ മാരകമായ ഡോസുകൾ ബാധിച്ച എലികളുടെ അതിജീവന നിരക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും, ശ്വാസകോശ രോഗ നാശം കുറയ്ക്കാനും, ബ്രോങ്കോഅൽവിയോളാർ ലാവേജ് ദ്രാവകത്തിൽ സൈറ്റോകൈനുകൾ (IL-1β, TNF) പുറത്തുവിടുന്നത് തടയാനും കഴിയും. -α.
പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള സ്ട്രെപ്റ്റോകോക്കസ് ന്യുമോണിയയുടെ രോഗകാരിയിൽ ഈ സംഭവങ്ങളുടെ പ്രാധാന്യം കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂമോകോക്കൽ അണുബാധകളുടെ ചികിത്സയ്ക്കുള്ള പുതിയ സാധ്യതയുള്ള മരുന്നായി ക്വെർസെറ്റിൻ മാറിയേക്കാമെന്ന് ഞങ്ങളുടെ ഫലങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
ക്വെർസെറ്റിൻ വീക്കം ചെറുക്കുകയും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ആൻറിവൈറൽ പ്രവർത്തനത്തിന് പുറമേ, ക്വെർസെറ്റിന് പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും വീക്കത്തിനെതിരെ പോരാടാനും കഴിയും. ന്യൂട്രിയന്റ്സ് എന്ന ജേണലിൽ 2016-ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനം ചൂണ്ടിക്കാണിച്ചത് പ്രവർത്തനരീതികളിൽ ഇവയെ തടയുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു (എന്നാൽ ഇവയിൽ മാത്രം പരിമിതപ്പെടുന്നില്ല):

• മാക്രോഫേജുകളിലെ ലിപ്പോപൊളിസാക്കറൈഡ് (LPS) മൂലമുണ്ടാകുന്ന ട്യൂമർ നെക്രോസിസ് ഫാക്ടർ ആൽഫ (TNF-α). വ്യവസ്ഥാപരമായ വീക്കത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു സൈറ്റോകൈനാണ് TNF-α. സജീവമാക്കിയ മാക്രോഫേജുകൾ ഇത് സ്രവിക്കുന്നു. വിദേശ വസ്തുക്കൾ, സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ, മറ്റ് ദോഷകരമായ അല്ലെങ്കിൽ കേടായ ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ വിഴുങ്ങാൻ കഴിയുന്ന രോഗപ്രതിരോധ കോശങ്ങളാണ് മാക്രോഫേജുകൾ.
• ഗ്ലിയൽ കോശങ്ങളിലെ ലിപ്പോപൊളിസാക്കറൈഡ്-ഇൻഡ്യൂസ്ഡ് TNF-α, ഇന്റർലൂക്കിൻ (Il)-1α mRNA അളവ്, ഇത് "ന്യൂറോണൽ സെൽ അപ്പോപ്‌ടോസിസ് കുറയുന്നതിന്" കാരണമാകും.
• വീക്കം ഉണ്ടാക്കുന്ന എൻസൈമുകളുടെ ഉത്പാദനം തടയുക
• കോശങ്ങളിലേക്ക് കാൽസ്യം ഒഴുകുന്നത് തടയുക, അതുവഴി ഇവയെ തടയുന്നു:
◦ വീക്കം ഉണ്ടാക്കുന്ന സൈറ്റോകൈനുകളുടെ പ്രകാശനം
◦ കുടൽ മാസ്റ്റ് സെല്ലുകൾ ഹിസ്റ്റാമിൻ, സെറോടോണിൻ എന്നിവ പുറത്തുവിടുന്നു. 

ഈ ലേഖനം അനുസരിച്ച്, ക്വെർസെറ്റിന് മാസ്റ്റ് കോശങ്ങളെ സ്ഥിരപ്പെടുത്താനും, ദഹനനാളത്തിൽ സൈറ്റോപ്രൊട്ടക്റ്റീവ് പ്രവർത്തനം നടത്താനും, "രോഗപ്രതിരോധ കോശങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാന പ്രവർത്തന സ്വഭാവസവിശേഷതകളിൽ നേരിട്ടുള്ള നിയന്ത്രണ പ്രഭാവം ചെലുത്താനും" കഴിയും, അതുവഴി "വിവിധ കോശജ്വലന ചാനലുകളെയും പ്രവർത്തനങ്ങളെയും കുറയ്ക്കാനോ തടയാനോ" കഴിയും, മൈക്രോമോളാർ കോൺസൺട്രേഷൻ ശ്രേണിയിൽ ധാരാളം തന്മാത്രാ ലക്ഷ്യങ്ങളെ തടയുന്നു".

ക്വെർസെറ്റിൻ പലർക്കും ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരു സപ്ലിമെന്റായിരിക്കാം.

ക്വെർസെറ്റിന്റെ വൈവിധ്യമാർന്ന ഗുണങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, ഇത് പലർക്കും ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഒരു സപ്ലിമെന്റായിരിക്കാം, അത് നിശിതമോ ദീർഘകാലമോ ആയ പ്രശ്നങ്ങളായാലും, ഇതിന് ഒരു നിശ്ചിത ഫലമുണ്ടാകും. നിങ്ങൾ മെഡിസിൻ കാബിനറ്റിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഒരു സപ്ലിമെന്റ് കൂടിയാണിത്. ഒരു ആരോഗ്യപ്രശ്നത്താൽ (അത് ഒരു സാധാരണ ജലദോഷമോ പനിയോ ആകട്ടെ) നിങ്ങൾ "അമിതമായി" വലയാൻ പോകുകയാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തോന്നുമ്പോൾ ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാകും.

നിങ്ങൾക്ക് ജലദോഷവും പനിയും പിടിപെടാൻ സാധ്യതയുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് ജലദോഷത്തിനും പനിക്കും ഏതാനും മാസങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് ക്വെർസെറ്റിൻ കഴിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കാവുന്നതാണ്. ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ, മെറ്റബോളിക് സിൻഡ്രോം ഉള്ള രോഗികൾക്ക് ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണെന്ന് തോന്നുന്നു, എന്നാൽ ചില സപ്ലിമെന്റുകളെ മാത്രം ആശ്രയിക്കുകയും ഒരേ സമയം ഭക്ഷണക്രമം, വ്യായാമം തുടങ്ങിയ അടിസ്ഥാന പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുന്നതിൽ പരാജയപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നത് വളരെ മണ്ടത്തരമാണ്.