ഈ ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഏറ്റവും പുതിയ പേപ്പറുകളിൽ 2019 മാർച്ചിൽ ഫൈറ്റോതെറാപ്പി റിസർച്ചിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു അവലോകനം ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് മെറ്റബോളിക് സിൻഡ്രോമിൽ ക്വെർസെറ്റിൻ്റെ ഫലങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള 9 ഇനങ്ങൾ അവലോകനം ചെയ്തു.

ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, ഉയർന്ന രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര, ഉയർന്ന ട്രൈഗ്ലിസറൈഡിൻ്റെ അളവ്, അരക്കെട്ടിലെ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടൽ എന്നിവയുൾപ്പെടെ ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം, ഹൃദ്രോഗം, സ്ട്രോക്ക് എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുടെ ഒരു പരമ്പരയെയാണ് മെറ്റബോളിക് സിൻഡ്രോം സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.

രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ്, ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം അല്ലെങ്കിൽ ഹീമോഗ്ലോബിൻ A1c അളവ് എന്നിവയിൽ ക്വെർസെറ്റിന് യാതൊരു സ്വാധീനവുമില്ലെന്ന് സമഗ്രമായ പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, കൂടുതൽ ഉപഗ്രൂപ്പ് വിശകലനം കാണിക്കുന്നത് കുറഞ്ഞത് എട്ട് ആഴ്ചയെങ്കിലും പ്രതിദിനം 500 മില്ലിഗ്രാം എടുക്കുന്ന പഠനങ്ങളിൽ ക്വെർസെറ്റിൻ സപ്ലിമെൻ്റ് ചെയ്തിട്ടുണ്ടെന്ന്. നോമ്പ് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഗണ്യമായി കുറയുന്നു.

ക്വെർസെറ്റിൻ ജീൻ എക്സ്പ്രഷൻ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു

2016-ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, ഡിഎൻഎയുമായി ഇടപഴകുന്നതിലൂടെ അപ്പോപ്‌ടോസിസിൻ്റെ മൈറ്റോകോൺഡ്രിയൽ ചാനലിനെ (കേടായ കോശങ്ങളുടെ പ്രോഗ്രാം ചെയ്‌ത കോശ മരണം) സജീവമാക്കാനും ക്വെർസെറ്റിന് കഴിയും, അതുവഴി ട്യൂമർ റിഗ്രഷനു കാരണമാകുന്നു.

ക്വെർസെറ്റിൻ രക്താർബുദ കോശങ്ങളുടെ സൈറ്റോടോക്സിസിറ്റിയെ പ്രേരിപ്പിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തി, അതിൻ്റെ ഫലം ഡോസുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. സ്തനാർബുദ കോശങ്ങളിലും പരിമിതമായ സൈറ്റോടോക്സിക് ഇഫക്റ്റുകൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. സാധാരണയായി, ചികിത്സയില്ലാത്ത നിയന്ത്രണ ഗ്രൂപ്പുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ക്വെർസെറ്റിന് ക്യാൻസർ എലികളുടെ ആയുസ്സ് 5 മടങ്ങ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

ക്വെർസെറ്റിനും ഡിഎൻഎയും തമ്മിലുള്ള നേരിട്ടുള്ള ഇടപെടലും അപ്പോപ്റ്റോസിസിൻ്റെ മൈറ്റോകോൺഡ്രിയൽ പാത്ത്‌വേ സജീവമാക്കുന്നതുമാണ് ഈ ഇഫക്റ്റുകൾക്ക് കാരണമായി രചയിതാക്കൾ പറയുന്നത്, കൂടാതെ ക്യാൻസർ ചികിത്സയ്ക്കുള്ള ഒരു സഹായ മരുന്നായി ക്വെർസെറ്റിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത് കൂടുതൽ പര്യവേക്ഷണത്തിന് അർഹമാണെന്ന് അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു.

മോളിക്യൂൾസ് ജേണലിൽ അടുത്തിടെ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനവും ക്വെർസെറ്റിൻ്റെ എപിജെനെറ്റിക് ഫലങ്ങളും അതിൻ്റെ കഴിവും ഊന്നിപ്പറയുന്നു:

സെൽ സിഗ്നലിംഗ് ചാനലുകളുമായുള്ള ഇടപെടൽ
ജീൻ എക്സ്പ്രഷൻ നിയന്ത്രിക്കുക
ട്രാൻസ്ക്രിപ്ഷൻ ഘടകങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ ബാധിക്കുക
മൈക്രോറിബോ ന്യൂക്ലിക് ആസിഡ് (മൈക്രോആർഎൻഎ) നിയന്ത്രിക്കുന്നു

മൈക്രോറിബോ ന്യൂക്ലിക് ആസിഡ് ഒരിക്കൽ "ജങ്ക്" ഡിഎൻഎ ആയി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു. "ജങ്ക്" ഡിഎൻഎ ഒരു തരത്തിലും ഉപയോഗശൂന്യമല്ലെന്ന് പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ റൈബോ ന്യൂക്ലിക് ആസിഡിൻ്റെ ഒരു ചെറിയ തന്മാത്രയാണ്, ഇത് മനുഷ്യ പ്രോട്ടീനുകൾ നിർമ്മിക്കുന്ന ജീനുകളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ സുപ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

ഈ ജീനുകളുടെ "സ്വിച്ച്" ആയി മൈക്രോറിബോ ന്യൂക്ലിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിക്കാം. മൈക്രോറിബോ ന്യൂക്ലിക് ആസിഡിൻ്റെ ഇൻപുട്ട് അനുസരിച്ച്, ഒരു ജീനിന് 200-ലധികം പ്രോട്ടീൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഏതെങ്കിലും എൻകോഡ് ചെയ്യാൻ കഴിയും. മൈക്രോആർഎൻഎകൾ മോഡുലേറ്റ് ചെയ്യാനുള്ള ക്വെർസെറ്റിൻ്റെ കഴിവ് അതിൻ്റെ സൈറ്റോടോക്സിക് ഇഫക്റ്റുകളെക്കുറിച്ചും അത് ക്യാൻസറിൻ്റെ അതിജീവനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചും (കുറഞ്ഞത് എലികൾക്കെങ്കിലും) വിശദീകരിക്കും.

ക്വെർസെറ്റിൻ ഒരു ശക്തമായ ആൻറിവൈറൽ ഘടകമാണ്

മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ക്വെർസെറ്റിന് ചുറ്റും നടത്തിയ ഗവേഷണം അതിൻ്റെ ആൻറിവൈറൽ കഴിവിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു, ഇത് പ്രധാനമായും മൂന്ന് പ്രവർത്തന സംവിധാനങ്ങൾ മൂലമാണ്:

കോശങ്ങളെ ബാധിക്കാനുള്ള വൈറസുകളുടെ കഴിവിനെ തടയുക
രോഗബാധിതമായ കോശങ്ങളുടെ പുനർനിർമ്മാണം തടയുക
ആൻറിവൈറൽ മയക്കുമരുന്ന് ചികിത്സയ്ക്കുള്ള രോഗബാധിതമായ കോശങ്ങളുടെ പ്രതിരോധം കുറയ്ക്കുക

ഉദാഹരണത്തിന്, 2007-ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച യുഎസ് ഡിപ്പാർട്ട്മെൻ്റ് ഓഫ് ഡിഫൻസ് ധനസഹായത്തോടെ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ, കടുത്ത ശാരീരിക സമ്മർദ്ദം അനുഭവിച്ചതിന് ശേഷം, ക്വെർസെറ്റിൻ നിങ്ങളുടെ വൈറസ് ബാധിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും നിങ്ങളുടെ മാനസിക പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും, അല്ലാത്തപക്ഷം അത് നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനത്തെ തകരാറിലാക്കും, നിങ്ങളെ കൂടുതൽ രോഗബാധിതരാക്കും. രോഗങ്ങൾ വരെ.

ഈ പഠനത്തിൽ, സൈക്കിൾ യാത്രക്കാർക്ക് പ്രതിദിനം 1000 മില്ലിഗ്രാം ക്വെർസെറ്റിൻ ലഭിച്ചു, വിറ്റാമിൻ സി (പ്ലാസ്മ ക്വെർസെറ്റിൻ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കൽ), നിയാസിൻ (ആഗിരണത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു) എന്നിവയുമായി തുടർച്ചയായി അഞ്ച് ആഴ്ചകൾ. ചികിൽസിച്ചിട്ടില്ലാത്ത സൈക്കിൾ യാത്രക്കാരനെ അപേക്ഷിച്ച്, ക്വെർസെറ്റിൻ കഴിച്ചവർക്ക് തുടർച്ചയായി മൂന്ന് ദിവസം ദിവസവും മൂന്ന് മണിക്കൂർ സൈക്കിൾ ചവിട്ടിയതിന് ശേഷം വൈറൽ രോഗം പിടിപെടാനുള്ള സാധ്യത വളരെ കുറവാണെന്ന് ഫലങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. പ്ലാസിബോ ഗ്രൂപ്പിലെ 45% ആളുകൾ രോഗികളായിരുന്നു, അതേസമയം ചികിത്സ ഗ്രൂപ്പിലെ 5% ആളുകൾക്ക് മാത്രമേ അസുഖമുള്ളൂ.

യുഎസ് ഡിഫൻസ് അഡ്വാൻസ്ഡ് റിസർച്ച് പ്രോജക്ട് ഏജൻസി (DARPA) മറ്റൊരു പഠനത്തിന് ധനസഹായം നൽകി, അത് 2008-ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു, കൂടാതെ ക്വെർസെറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുന്ന മൃഗങ്ങളെ വെല്ലുവിളിക്കാൻ ഉയർന്ന രോഗകാരിയായ H1N1 ഇൻഫ്ലുവൻസ വൈറസിൻ്റെ ഉപയോഗം പഠിച്ചു. ഫലം ഇപ്പോഴും സമാനമാണ്, ചികിത്സാ ഗ്രൂപ്പിൻ്റെ രോഗാവസ്ഥയും മരണനിരക്കും പ്ലാസിബോ ഗ്രൂപ്പിനേക്കാൾ വളരെ കുറവായിരുന്നു. മറ്റ് പഠനങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ വിവിധ വൈറസുകൾക്കെതിരെ ക്വെർസെറ്റിൻ്റെ ഫലപ്രാപ്തി സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്:

ഹെർപ്പസ് സിംപ്ലക്സ് വൈറസ് ടൈപ്പ് 1, പോളിയോവൈറസ് ടൈപ്പ് 1, പാരൈൻഫ്ലുവൻസ വൈറസ് ടൈപ്പ് 3, റെസ്പിറേറ്ററി സിൻസിറ്റിയൽ വൈറസ് എന്നിവയുടെ അണുബാധയും തനിപ്പകർപ്പും തടയാൻ ക്വെർസെറ്റിന് കഴിയുമെന്ന് 1985 ലെ ഒരു പഠനം കണ്ടെത്തി.

2010-ൽ നടത്തിയ ഒരു മൃഗപഠനം, ഇൻഫ്ലുവൻസ എ, ബി വൈറസുകളെ തടയാൻ ക്വെർസെറ്റിന് കഴിയുമെന്ന് കണ്ടെത്തി. രണ്ട് പ്രധാന കണ്ടുപിടുത്തങ്ങളും ഉണ്ട്. ഒന്നാമതായി, ഈ വൈറസുകൾക്ക് ക്വെർസെറ്റിനോടുള്ള പ്രതിരോധം വികസിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല; രണ്ടാമതായി, അവ ആൻറിവൈറൽ മരുന്നുകളുമായി (അമൻ്റഡൈൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒസെൽറ്റമിവിർ) സംയോജിച്ച് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവയുടെ ഫലങ്ങൾ ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പ്രതിരോധത്തിൻ്റെ വികസനം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

2004-ൽ നടന്ന ഒരു മൃഗ പഠനം, ഇൻഫ്ലുവൻസയിൽ ക്വെർസെറ്റിൻ്റെ സ്വാധീനം അന്വേഷിക്കുന്ന H3N2 വൈറസിൻ്റെ ഒരു സ്‌ട്രെയിന് അംഗീകാരം നൽകി. രചയിതാവ് ചൂണ്ടിക്കാട്ടി:

ഇൻഫ്ലുവൻസ വൈറസ് അണുബാധയുടെ സമയത്ത്, ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് സംഭവിക്കുന്നു. ക്വെർസെറ്റിന് ധാരാളം ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളുടെ സാന്ദ്രത പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയുമെന്നതിനാൽ, ഇൻഫ്ലുവൻസ വൈറസ് അണുബാധയുടെ സമയത്ത് ശ്വാസകോശങ്ങളെ പുറത്തുവിടുന്നതിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഫലപ്രദമായ മരുന്നായിരിക്കുമെന്ന് ചിലർ കരുതുന്നു. ഓക്സിജൻ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ ദോഷകരമായ ഫലങ്ങൾ. "

2016 ലെ മറ്റൊരു പഠനത്തിൽ, ക്വെർസെറ്റിന് പ്രോട്ടീൻ പ്രകടനത്തെ നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയുമെന്നും H1N1 ഇൻഫ്ലുവൻസ വൈറസിൽ ഒരു സംരക്ഷണ ഫലമുണ്ടെന്നും കണ്ടെത്തി. പ്രത്യേകിച്ചും, ഹീറ്റ് ഷോക്ക് പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബ്രോനെക്റ്റിൻ 1, ഇൻഹിബിറ്ററി പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയുടെ നിയന്ത്രണം വൈറസ് പകർപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

2016-ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച മൂന്നാമത്തെ പഠനത്തിൽ, H1N1, H3N2, H5N1 എന്നിവയുൾപ്പെടെ പലതരം ഇൻഫ്ലുവൻസ സ്‌ട്രെയിനുകളെ ക്വെർസെറ്റിന് തടയാൻ കഴിയുമെന്ന് കണ്ടെത്തി. ഗവേഷണ റിപ്പോർട്ടിൻ്റെ രചയിതാവ് വിശ്വസിക്കുന്നു, “ഇൻഫ്ലുവൻസ അണുബാധയുടെ പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ ക്വെർസെറ്റിൻ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്ന പ്രവർത്തനം കാണിക്കുന്നുവെന്ന് ഈ പഠനം കാണിക്കുന്നു, ഇത് [ഇൻഫ്ലുവൻസയെ ചികിത്സിക്കുന്നതിനും തടയുന്നതിനുമായി ഫലപ്രദവും സുരക്ഷിതവും ചെലവുകുറഞ്ഞതുമായ പ്രകൃതിദത്ത മരുന്നുകൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ സാധ്യമായ ഭാവി ചികിത്സാ പദ്ധതി നൽകുന്നു. ഒരു വൈറസ്] അണുബാധ."

2014-ൽ, ക്വെർസെറ്റിൻ "റൈനോവൈറസുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ജലദോഷത്തിൻ്റെ ചികിത്സയിൽ വാഗ്ദ്ധാനം ചെയ്യുന്നതായി തോന്നുന്നു" എന്ന് ഗവേഷകർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടി, "ക്വെർസെറ്റിന് വിട്രോയിലെ വൈറസുകളുടെ ആന്തരികവൽക്കരണവും അനുകരണവും കുറയ്ക്കുമെന്ന് ഗവേഷണം സ്ഥിരീകരിച്ചു. ശരീരത്തിന് വൈറൽ ലോഡ്, ന്യുമോണിയ, എയർവേ ഹൈപ്പർ റെസ്‌പോൺസിവിറ്റി എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും.

ക്വെർസെറ്റിന് ഓക്സിഡേറ്റീവ് കേടുപാടുകൾ കുറയ്ക്കാനും അതുവഴി ദ്വിതീയ ബാക്ടീരിയ അണുബാധയുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും കഴിയും, ഇത് ഇൻഫ്ലുവൻസയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മരണങ്ങളുടെ പ്രധാന കാരണമാണ്. പ്രധാനമായി, ക്വെർസെറ്റിൻ എല്ലിൻറെ പേശികളിലെ മൈറ്റോകോൺഡ്രിയൽ ബയോസിന്തസിസ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് അതിൻ്റെ ആൻ്റിവൈറൽ ഫലത്തിൻ്റെ ഒരു ഭാഗം മെച്ചപ്പെടുത്തിയ മൈറ്റോകോൺഡ്രിയൽ ആൻറിവൈറൽ സിഗ്നൽ മൂലമാണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

എലികളിലെ ഡെങ്കി വൈറസിനെയും ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ് വൈറസ് അണുബാധയെയും തടയാൻ ക്വെർസെറ്റിന് കഴിയുമെന്ന് 2016-ൽ നടന്ന ഒരു മൃഗ പഠനത്തിൽ കണ്ടെത്തി. ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ് ബി, സി അണുബാധകൾ തടയാൻ ക്വെർസെറ്റിന് കഴിവുണ്ടെന്ന് മറ്റ് പഠനങ്ങളും സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.

അടുത്തിടെ, 2020 മാർച്ചിൽ മൈക്രോബയൽ പാത്തോജെനിസിസ് ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനത്തിൽ, വിട്രോയിലും വിവോയിലും സ്ട്രെപ്റ്റോകോക്കസ് ന്യുമോണിയ അണുബാധയ്‌ക്കെതിരെ സമഗ്രമായ സംരക്ഷണം നൽകാൻ ക്വെർസെറ്റിന് കഴിയുമെന്ന് കണ്ടെത്തി. സ്ട്രെപ്റ്റോകോക്കസ് ന്യുമോണിയ അണുബാധ പൊട്ടിപ്പുറപ്പെടുന്നത് തടയാൻ ന്യുമോകോക്കസ് പുറത്തുവിടുന്ന ഒരു വിഷവസ്തു (PLY). "മൈക്രോബയൽ പാത്തോജെനിസിസ്" എന്ന റിപ്പോർട്ടിൽ രചയിതാവ് ചൂണ്ടിക്കാട്ടി:

"ഒലിഗോമറുകളുടെ രൂപീകരണം തടയുന്നതിലൂടെ PLY പ്രേരിപ്പിക്കുന്ന ഹീമോലിറ്റിക് പ്രവർത്തനത്തെയും സൈറ്റോടോക്സിസിറ്റിയെയും ക്വെർസെറ്റിൻ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നുവെന്ന് ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.
കൂടാതെ, ക്വെർസെറ്റിൻ ചികിത്സയ്ക്ക് PLY-മെഡിയേറ്റഡ് സെൽ കേടുപാടുകൾ കുറയ്ക്കാനും, സ്ട്രെപ്റ്റോകോക്കസ് ന്യുമോണിയയുടെ മാരകമായ ഡോസുകൾ ബാധിച്ച എലികളുടെ അതിജീവന നിരക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും, ശ്വാസകോശ പാത്തോളജിക്കൽ കേടുപാടുകൾ കുറയ്ക്കാനും, ബ്രോങ്കോഅൽവിയോളാർ ലാവേജ് ദ്രാവകത്തിൽ സൈറ്റോകൈനുകളെ (IL-1β, TNF) തടയാനും കഴിയും. -α) റിലീസ്.
പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള സ്ട്രെപ്റ്റോകോക്കസ് ന്യുമോണിയയുടെ രോഗകാരികളിൽ ഈ സംഭവങ്ങളുടെ പ്രാധാന്യം കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂമോകോക്കൽ അണുബാധകളുടെ ചികിത്സയ്ക്കായി ക്വെർസെറ്റിൻ ഒരു പുതിയ സാധ്യതയുള്ള മയക്കുമരുന്നായി മാറിയേക്കാമെന്ന് ഞങ്ങളുടെ ഫലങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. "
ക്വെർസെറ്റിൻ വീക്കത്തിനെതിരെ പോരാടുകയും രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു

ആൻറിവൈറൽ പ്രവർത്തനത്തിന് പുറമേ, ക്വെർസെറ്റിന് പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും വീക്കം നേരിടാനും കഴിയും. ന്യൂട്രിയൻ്റ്സ് ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച 2016 ലെ ഒരു പഠനം ചൂണ്ടിക്കാട്ടി, പ്രവർത്തനത്തിൻ്റെ സംവിധാനങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു (എന്നാൽ ഇവയിൽ മാത്രം പരിമിതപ്പെടുന്നില്ല)

• ട്യൂമർ നെക്രോസിസ് ഫാക്ടർ ആൽഫ (TNF-α) മാക്രോഫേജുകളിൽ ലിപ്പോപോളിസാക്കറൈഡ് (LPS) പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. TNF-α വ്യവസ്ഥാപരമായ വീക്കം ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു സൈറ്റോകൈൻ ആണ്. ഇത് സജീവമാക്കിയ മാക്രോഫേജുകൾ വഴി സ്രവിക്കുന്നു. വിദേശ വസ്തുക്കൾ, സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ, മറ്റ് ദോഷകരമോ കേടായതോ ആയ ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ വിഴുങ്ങാൻ കഴിയുന്ന രോഗപ്രതിരോധ കോശങ്ങളാണ് മാക്രോഫേജുകൾ.
• ഗ്ലിയൽ കോശങ്ങളിലെ ലിപ്പോപോളിസാക്കറൈഡ്-ഇൻഡ്യൂസ്ഡ് TNF-α, ഇൻ്റർലൂക്കിൻ (Il)-1α mRNA അളവ്, ഇത് "ന്യൂറോണൽ സെൽ അപ്പോപ്‌ടോസിസ് കുറയുന്നതിന്" ഇടയാക്കും.
• വീക്കം ഉണ്ടാക്കുന്ന എൻസൈമുകളുടെ ഉത്പാദനം തടയുക
• കോശങ്ങളിലേക്ക് കാൽസ്യം ഒഴുകുന്നത് തടയുക, അതുവഴി തടയുന്നു:
◦ പ്രോ-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി സൈറ്റോകൈനുകളുടെ പ്രകാശനം
◦ കുടൽ മാസ്റ്റ് സെല്ലുകൾ ഹിസ്റ്റമിൻ, സെറോടോണിൻ എന്നിവ പുറത്തുവിടുന്നു 

ഈ ലേഖനം അനുസരിച്ച്, ക്വെർസെറ്റിന് മാസ്റ്റ് സെല്ലുകളെ സ്ഥിരപ്പെടുത്താനും ദഹനനാളത്തിൽ സൈറ്റോപ്രൊട്ടക്റ്റീവ് പ്രവർത്തനം നടത്താനും കഴിയും, കൂടാതെ "രോഗപ്രതിരോധ കോശങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാന പ്രവർത്തന സവിശേഷതകളിൽ നേരിട്ടുള്ള നിയന്ത്രണ ഫലമുണ്ട്", അങ്ങനെ അത് "താഴ്ത്താനും നിയന്ത്രിക്കാനും അല്ലെങ്കിൽ തടയാനും കഴിയും" കോശജ്വലന ചാനലുകളും പ്രവർത്തനങ്ങളും, "മൈക്രോമോളാർ കോൺസൺട്രേഷൻ ശ്രേണിയിലെ ധാരാളം തന്മാത്രാ ലക്ഷ്യങ്ങളെ തടയുക".

ക്വെർസെറ്റിൻ പലർക്കും ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരു സപ്ലിമെൻ്റായിരിക്കാം

ക്വെർസെറ്റിൻ്റെ ഗുണങ്ങളുടെ വിശാലമായ ശ്രേണി കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, ഇത് പലർക്കും പ്രയോജനകരമായ ഒരു സപ്ലിമെൻ്റായിരിക്കാം, അത് നിശിതമോ ദീർഘകാലമോ ആയ പ്രശ്‌നങ്ങളാണെങ്കിലും, ഇതിന് ഒരു നിശ്ചിത ഫലമുണ്ടാകും. മരുന്ന് കാബിനറ്റിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഒരു സപ്ലിമെൻ്റ് കൂടിയാണിത്. നിങ്ങൾ ഒരു ആരോഗ്യപ്രശ്നത്താൽ (അത് സാധാരണ ജലദോഷമോ പനിയോ ആകട്ടെ) "അമിതമായി" പോകുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തോന്നുമ്പോൾ ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാകും.

നിങ്ങൾക്ക് ജലദോഷവും പനിയും പിടിപെടാൻ സാധ്യതയുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് ജലദോഷത്തിനും പനിക്കും ഏതാനും മാസങ്ങൾ മുമ്പ് ക്വെർസെറ്റിൻ കഴിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കാം. ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ, മെറ്റബോളിക് സിൻഡ്രോം ഉള്ള രോഗികൾക്ക് ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണെന്ന് തോന്നുന്നു, എന്നാൽ ചില സപ്ലിമെൻ്റുകളെ മാത്രം ആശ്രയിക്കുകയും ഒരേ സമയം ഭക്ഷണക്രമം, വ്യായാമം തുടങ്ങിയ അടിസ്ഥാന പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുന്നതിൽ പരാജയപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നത് വളരെ മണ്ടത്തരമാണ്.