1. അഫ്രാമോമം മെലെഗുറ്റയുടെ സംഗ്രഹം

ദിഅഫ്രാമോം മെലെഗുറ്റ, പശ്ചിമാഫ്രിക്ക സ്വദേശി, ഏലക്കയുടെ മണവും കുരുമുളക് സ്വാദും ഉണ്ട്.പതിമൂന്നാം നൂറ്റാണ്ടിൽ യൂറോപ്പിൽ കുരുമുളക് കുറവായിരുന്നപ്പോൾ പകരമായി ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു, ഇത് സ്വർഗ്ഗത്തിൽ നിന്നുള്ള ഒരു അനുഗ്രഹമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നതിനാൽ "സ്വർഗ്ഗത്തിൻ്റെ വിത്ത്" എന്ന് വിളിക്കപ്പെട്ടു.

പറുദീസയിലെ ധാന്യങ്ങൾ, അതാരെ (യോറുബയിൽ), ചിറ്റ (ഹൗസ), അല്ലെങ്കിൽ ഗിനിയ കുരുമുളക് എന്നിങ്ങനെ വ്യത്യസ്ത പേരുകൾ അഫ്രാമോമം മെലെഗുറ്റയ്ക്ക് ഉണ്ട്, ഇത് ധാരാളം രോഗശാന്തി ശക്തിയുള്ള ഒരു വിത്താണ്, മാത്രമല്ല മനുഷ്യരാശിക്ക് അതിൻ്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ അനന്തമായി തോന്നുന്നു.

Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Enterococcus faecalis, Staphylococcus saprophyticus, Proteus mirabilis, salculaphellapillus, സ്‌പിക്‌സ്‌ഫിൻലോപ്പിലസ്, സ്‌പിക്‌സിറ്റില്ലസ്, സ്‌പീലിക്‌മോൺലോപ്പിലിസ്, എസ്‌ഷെറിച്ചിയ കോളി മൂലമുണ്ടാകുന്ന മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധ പോലുള്ള പകർച്ചവ്യാധികളുടെ ചികിത്സയിൽ അഫ്രാമോമം മെലെഗുറ്റ (പറുദീസയിലെ ധാന്യങ്ങൾ) ഉപയോഗിക്കുന്നു. .ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളിലും ഔഷധ മിശ്രിതത്തിലും ഉപയോഗിക്കാവുന്ന അളവിൽ കൊഴുപ്പ് പിണ്ഡം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള ചില വാഗ്ദാനങ്ങൾ ഇത് കാണിക്കുന്നു.

2.ഡിസ്ട്രിബ്യൂഷൻ ഏരിയ

അഫ്രാമോം മെലെഗുറ്റപെപ്പർകോൺ, ഗിനിയ പെപ്പർ, മെലെഗുറ്റ പെപ്പർ, പാരഡൈസ് പെപ്പർ, അല്ലെങ്കിൽ അലിഗേറ്റർ പെപ്പർ എന്നീ പേരുകളിലും അറിയപ്പെടുന്ന ആഫ്രിക്കൻ ഏലം എന്നാണ് (പാരഡൈസ് പെപ്പർ).പശ്ചിമാഫ്രിക്കയിലെ തീരദേശ ചതുപ്പുകളുടെ ജന്മദേശം.പർപ്പിൾ, കാഹളം ആകൃതിയിലുള്ള പൂക്കൾ തുറക്കുന്നു, 5-7 സെൻ്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള കായ്കൾ വഹിക്കുന്നു, ചുവപ്പ് കലർന്ന തവിട്ട് വിത്തുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.കുരുമുളക്, അത് ആദ്യകാല കുരുമുളക് പകരക്കാരനായതിനാലും.ഇപ്പോൾ ആഫ്രിക്കയിലെ ആഭ്യന്തര ഉപഭോഗത്തിൽ മാത്രമേ ഇത് സാധാരണമാണ്.ആധുനിക യുറേഷ്യൻ പാചകരീതിയിൽ നിന്ന് അപ്രത്യക്ഷമായ മറ്റൊരു സിൽക്ക് റോഡ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണിത്, എന്നാൽ പടിഞ്ഞാറൻ, വടക്കേ ആഫ്രിക്കയുടെ ചില ഭാഗങ്ങളിൽ ഇത് ഇപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു, എത്യോപ്യയുടെ ചില ഭാഗങ്ങളിൽ ഇത് ഒരു പ്രധാന നാണ്യവിളയാണ്.പടിഞ്ഞാറൻ ആഫ്രിക്കയുടെ തീരപ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ആഫ്രിക്കൻ ഏലം ആദ്യം ആധുനിക ഘാനയ്‌ക്ക് സമീപം ഉപയോഗിച്ചിരുന്നതായി തോന്നുന്നു, പിന്നീട് കിഴക്കൻ ആഫ്രിക്കയിലെ ചില തുറമുഖ പ്രദേശങ്ങളിലേക്കോ മെഡിറ്ററേനിയൻ തീരത്തിലേക്കോ സിൽക്ക് റോഡിലൂടെ വ്യാപാരം നടത്താൻ കയറ്റി അയച്ചിരുന്നു.ആദ്യകാല നവോത്ഥാന കാലത്ത് യൂറോപ്യൻ പാചകത്തിൽ മുഴുകിയിരുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടോടെ മേശയിൽ നിന്ന് പതുക്കെ മങ്ങുകയും പിന്നീട് യൂറോപ്യൻ വിപണികളിൽ നിന്ന് അപ്രത്യക്ഷമാവുകയും, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഏഷ്യയിൽ നിന്ന് കയറ്റുമതി ചെയ്ത ഏലയ്ക്കയും മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്തു.

3. 6-പാരഡോളിൻ്റെ ആമുഖം

എൻസൈമാറ്റിക് റിഡക്ഷൻ വഴി ഷോഗോളിൻ്റെ മൂർച്ചയില്ലാത്ത മെറ്റാബോലൈറ്റായ പാരഡോളിന് വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു.മൈക്രോഗ്ലിയയിലെ ന്യൂറോ ഇൻഫ്ലമേഷൻ ചികിത്സിക്കുന്നതിൽ 6-പാരഡോളിൻ്റെ ഇൻഹിബിറ്ററി പ്രോപ്പർട്ടികൾ സെറിബ്രൽ ഇസ്കെമിയയ്ക്കുള്ള ഇൻ വിവോ ചികിത്സാ സാധ്യതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് നിലവിലെ ഇൻ വിട്രോ കണ്ടെത്തലുകൾ തെളിയിക്കുന്നു.സെറിബ്രൽ ഇസ്കെമിയയിലെ 6-പാരഡോളിൻ്റെ ന്യൂറോപ്രൊട്ടക്റ്റീവ് ഫലപ്രാപ്തിക്ക് ന്യൂറോ ഇൻഫ്ലമേഷൻ ഒരു പാത്തോളജിക്കൽ സവിശേഷതയായ മറ്റ് സിഎൻഎസ് വൈകല്യങ്ങളുടെ ചികിത്സയിലും അതിൻ്റെ സാധ്യതയുള്ള ഉപയോഗമുണ്ട്.കൂടാതെ, മറ്റ് CNS വൈകല്യങ്ങളിൽ 6-പാരഡോൾ ഫലപ്രദമാണെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടാൽ, അതിൻ്റെ നോൺ-പഞ്ചൻ്റ് പ്രോപ്പർട്ടിക്ക് ആമാശയത്തിലെ പാർശ്വഫലങ്ങൾ കുറവാണ്, അതായത് ഇഞ്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഇഞ്ചിയുടെ ഘടകങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി ഇത് ദീർഘകാലത്തേക്ക് എടുക്കാം. സാധ്യത 6-shogaol.

6-പാരഡോൾഇത് വളരെ ശക്തമായ ഒരു ആൻ്റിമലേറിയൽ ആണ്, ഇതിൻ്റെ പ്രധാന ഘടകമാണ്സോസെക്കൻഡറിമെറ്റാബോലൈറ്റ് പൂൾ.

6-പാരഡോൾ (IUPAC നാമം [1-(4-ഹൈഡ്രോക്‌സി-3-മെത്തോക്‌സിഫെനൈൽ) ഡെകാൻ-3-ഒന്ന്]) സിംഗിബെറേസി കുടുംബത്തിലെ ഇഞ്ചി, പറുദീസയിലെ ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു തീക്ഷ്ണമായ ഫിനോളിക് സംയുക്തമാണ് (അഫ്രാമോം മെലെഗുറ്റഅല്ലെങ്കിൽ അലിഗേറ്റർ കുരുമുളക്).മറ്റൊരിടത്ത് സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, വിവിധ മൃഗങ്ങളുടെ മോഡലുകളിൽ വ്യത്യസ്ത പാരഡോൾ സംയുക്തങ്ങളുടെ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ്, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, സൈറ്റോടോക്സിക്, ആൻ്റി-ഹൈപ്പർലിപിഡെമിക്, ഹൈപ്പോഗ്ലൈസെമിക്, ആൻ്റിട്യൂമർ പ്രവർത്തനങ്ങൾ എന്നിവ ചില പഠനങ്ങൾ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.