ഭാഗം 1: കാംഫെറോൾ

ദീർഘകാല സ്വാഭാവിക തിരഞ്ഞെടുപ്പിന്റെ പ്രക്രിയയിൽ സസ്യങ്ങൾ ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്ന ഒരുതരം ദ്വിതീയ മെറ്റബോളിറ്റുകളാണ് ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ, ഇത് പോളിഫെനോളുകളിൽ പെടുന്നു. ആദ്യമായി കണ്ടെത്തിയ ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ മഞ്ഞയോ ഇളം മഞ്ഞയോ നിറമുള്ളവയാണ്, അതിനാൽ അവയെ ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഉയർന്ന ഗ്ലാസ് സസ്യങ്ങളുടെ വേരുകൾ, തണ്ടുകൾ, ഇലകൾ, പൂക്കൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ വ്യാപകമായി കാണപ്പെടുന്നു. ല്യൂട്ടോലിൻ, എപിജെനിൻ, നരിൻജെനിൻ എന്നിവയുൾപ്പെടെ ഫ്ലേവനോയിഡുകളുടെ പ്രധാന ഉപഗ്രൂപ്പുകളിൽ ഒന്നാണ് ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ. കൂടാതെ, ഫ്ലേവനോൾ സിന്തസിസിൽ പ്രധാനമായും കഹെനോൾ, ക്വെർസെറ്റിൻ, മൈറിസെറ്റിൻ, ഫിസെറ്റിൻ മുതലായവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ നിലവിൽ സ്വദേശത്തും വിദേശത്തും പോഷകാഹാര ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിന്റെയും മേഖലയിലെ ഗവേഷണത്തിന്റെയും വികസനത്തിന്റെയും കേന്ദ്രബിന്ദുവാണ്. പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലും ഹെർബൽ മെഡിസിൻ സമ്പ്രദായത്തിലും ഇത്തരത്തിലുള്ള സംയുക്തത്തിന് വ്യക്തമായ പ്രയോഗ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ ചർമ്മം, വീക്കം, പ്രതിരോധശേഷി, മറ്റ് ഉൽപ്പന്ന ഫോർമുലേഷനുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ അനുബന്ധ ചേരുവകളുടെ പ്രയോഗ ദിശയും വളരെ വിശാലമാണ്. ഇൻസൈറ്റ് സ്ലൈസ് പുറത്തിറക്കിയ മാർക്കറ്റ് ഡാറ്റ പ്രകാരം, ആഗോള ഫ്ലേവനോയിഡ് വിപണി 2031 ആകുമ്പോഴേക്കും 5.5% CAGR-ൽ വളർന്ന് 1.45 ബില്യൺ ഡോളറിലെത്തുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

ഭാഗം 2:കാംഫെറോൾ

കാംഫെറോൾ ഒരു ഫ്ലേവനോയിഡാണ്, പ്രധാനമായും കാലെ, ആപ്പിൾ, മുന്തിരി, ബ്രോക്കോളി, ബീൻസ്, ചായ, ചീര തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, ബീൻസ് എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്നു.

കെംഫെറോളിന്റെ അന്തിമ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ഇത് ഫുഡ് ഗ്രേഡ്, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ ഗ്രേഡ്, മറ്റ് മാർക്കറ്റ് സെഗ്‌മെന്റുകൾ എന്നിവയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ ഗ്രേഡ് നിലവിൽ വ്യക്തമായ അനുപാതത്തിലാണ്.

ഗ്ലോബൽ മാർക്കറ്റ് ഇൻസൈറ്റ്സ് പുറത്തുവിട്ട ഡാറ്റ പ്രകാരം, യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ കെംഫെറോളിനുള്ള വിപണി ആവശ്യകതയുടെ 98% ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ വ്യവസായത്തിൽ നിന്നാണ്, കൂടാതെ പ്രവർത്തനക്ഷമമായ ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ, പോഷക സപ്ലിമെന്റുകൾ, പ്രാദേശിക ബ്യൂട്ടി ക്രീമുകൾ എന്നിവ പുതിയ വികസന ദിശകളായി മാറുകയാണ്.

കെംഫെറോൾ പ്രധാനമായും പോഷകാഹാര സപ്ലിമെന്റ് വ്യവസായത്തിലെ രോഗപ്രതിരോധ പിന്തുണയിലും കോശജ്വലന ഫോർമുലേഷനുകളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ മറ്റ് ആരോഗ്യ മേഖലകളിലും ഇതിന് സാധ്യതയുള്ള പ്രയോഗങ്ങളുണ്ട്. കെംഫെറോൾ ഒരു വാഗ്ദാനമായ ആഗോള വിപണിയാണ്, നിലവിൽ ഇത് 5.7 ബില്യൺ ഡോളർ മൂല്യമുള്ള ആഗോള ഉപഭോക്തൃ വിപണിയെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. അതേസമയം, ഉയർന്ന ഊർജ്ജ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കേടാകുന്നത് തടയാനും ഇതിന് കഴിയും, അതിനാൽ ചില ഭക്ഷണങ്ങളിലും സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിലും പുതിയ തലമുറ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രിസർവേറ്റീവുകളായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

കൂടാതെ, ഈ ചേരുവ കാർഷിക മേഖലയിലും ഉപയോഗിക്കാം, 2020-ൽ ഗവേഷകർ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ വിള സംരക്ഷകനായി ഈ ചേരുവയെക്കുറിച്ച് ആഴത്തിലുള്ള ഗവേഷണം നടത്തുന്നു. സാധ്യതയുള്ള പ്രയോഗങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്നതാണ്, കൂടാതെ ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റുകൾ, ഭക്ഷണം, വ്യക്തിഗത പരിചരണ ചേരുവകൾ എന്നിവയ്‌ക്കപ്പുറം പോകുന്നു.

ഭാഗം 3: പിഉത്പാദനംTസാങ്കേതികവിദ്യ പുതുമ

ഉപഭോക്താക്കൾ പ്രകൃതിദത്ത ആരോഗ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നതിനാൽ, കൂടുതൽ പ്രകൃതിദത്തവും പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണവുമായ പ്രക്രിയയിലൂടെ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ എങ്ങനെ ഉത്പാദിപ്പിക്കാം എന്നത് സംരംഭങ്ങൾ പരിഹരിക്കേണ്ട ഒരു പ്രശ്നമായി മാറുന്നു.

കെംഫെറോൾ വാണിജ്യവൽക്കരണത്തിന് തൊട്ടുപിന്നാലെ, യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് കമ്പനിയായ കൊനാജെൻ 2022 ന്റെ തുടക്കത്തിൽ കെംഫെറോൾ ഫെർമെന്റേഷൻ സാങ്കേതികവിദ്യയിലൂടെ പുറത്തിറക്കി. സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന പഞ്ചസാരയിൽ നിന്നാണ് ഇത് ആരംഭിക്കുന്നത്, കൂടാതെ ഒരു പ്രത്യേക പ്രക്രിയ ഉപയോഗിച്ച് സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ ഇത് പുളിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പഞ്ചസാരയെ സ്വാഭാവികമായി കെംഫെറോളാക്കി മാറ്റാൻ മറ്റ് ജീവികൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന അതേ ജൈവ ഗുണങ്ങളാണ് കൊനാജെൻ ഉപയോഗിച്ചത്. ഫോസിൽ ഇന്ധന ഡെറിവേറ്റീവുകളുടെ ഉപയോഗം മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും ഒഴിവാക്കുന്നു. അതേസമയം, പെട്രോകെമിക്കൽ, സസ്യ അധിഷ്ഠിത സ്രോതസ്സുകൾ ഉപയോഗിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് കൃത്യമായ ഫെർമെന്റഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടുതൽ സുസ്ഥിരമാണ്.

കാംഫെറോൾഞങ്ങളുടെ പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.