മുന്തിരിയുടെയും സരസഫലങ്ങളുടെയും തൊലികളിലും വിത്തുകളിലും റെസ്‌വെറാട്രോൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് റെഡ് വൈൻ ഈ സംയുക്തത്തിൽ സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്നു. ഇതിന് മികച്ച ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾ എത്രമാത്രം സപ്ലിമെൻ്റ് എടുക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ അറിയേണ്ടതുണ്ട്.
റെഡ് വൈൻ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾ കേട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, റെഡ് വൈനിൽ വ്യാപകമായി പ്രചരിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന റെസ്വെരാട്രോൾ എന്ന സസ്യ സംയുക്തത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ കേട്ടിരിക്കാം.
എന്നാൽ റെഡ് വൈനിൻ്റെയും മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഘടകത്തിന് പുറമേ, റെസ്‌വെരാട്രോളിന് ആരോഗ്യപരമായ കഴിവുകളും ഉണ്ട്.
വാസ്തവത്തിൽ, തലച്ചോറിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതും (1, 2, 3, 4) ഉൾപ്പെടെ നിരവധി അത്ഭുതകരമായ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളുമായി റെസ്വെരാട്രോൾ സപ്ലിമെൻ്റുകൾ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
റെസ്‌വെറാട്രോളിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതെന്തെന്ന് ഈ ലേഖനം വിശദീകരിക്കുന്നു, അതിൽ ഏറ്റവും മികച്ച ഏഴ് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.
ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു സസ്യ സംയുക്തമാണ് റെസ്‌വെരാട്രോൾ. റെഡ് വൈൻ, മുന്തിരി, ചില സരസഫലങ്ങൾ, നിലക്കടല (5, 6) എന്നിവയാണ് പ്രധാന ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകൾ.
ഈ സംയുക്തം മുന്തിരിയുടെയും സരസഫലങ്ങളുടെയും തൊലികളിലും വിത്തുകളിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. മുന്തിരിയുടെ ഈ ഭാഗങ്ങൾ ചുവന്ന വീഞ്ഞിൻ്റെ അഴുകലിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ റെസ്‌വെറാട്രോൾ (5, 7) ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുണ്ട്.
എന്നിരുന്നാലും, മിക്ക റെസ്‌വെരാട്രോൾ പഠനങ്ങളും മൃഗങ്ങളിലും ടെസ്റ്റ് ട്യൂബുകളിലും ഈ സംയുക്തത്തിൻ്റെ വലിയ അളവിൽ ഉപയോഗിച്ചു നടത്തിയിട്ടുണ്ട് (5, 8).
മനുഷ്യരിലെ പരിമിതമായ പഠനങ്ങളിൽ, മിക്കതും സംയുക്തത്തിൻ്റെ അധിക രൂപങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്, അവ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നതിനേക്കാൾ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയിൽ കാണപ്പെടുന്നു (5).
റെഡ് വൈൻ, സരസഫലങ്ങൾ, നിലക്കടല എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് സംയുക്തമാണ് റെസ്‌വെരാട്രോൾ. പല മനുഷ്യ പഠനങ്ങളും ഉയർന്ന അളവിലുള്ള റെസ്വെരാട്രോൾ അടങ്ങിയ സപ്ലിമെൻ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ട്.
അതിൻ്റെ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഗുണങ്ങൾ കാരണം, രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിന് റെസ്‌വെരാട്രോൾ ഒരു നല്ല സപ്ലിമെൻ്റായിരിക്കാം (9).
2015-ലെ ഒരു അവലോകനം, ഉയർന്ന ഡോസുകൾ ഹൃദയമിടിപ്പ് സമയത്ത് ധമനികളുടെ മതിലുകളിലെ സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് നിഗമനം ചെയ്തു (3).
ഈ മർദ്ദത്തെ സിസ്റ്റോളിക് രക്തസമ്മർദ്ദം എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദത്തിൽ ഉയർന്ന സംഖ്യയായി കാണപ്പെടുന്നു.
രക്തപ്രവാഹത്തിന് കാരണമാകുന്ന പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് സാധാരണയായി സിസ്റ്റോളിക് രക്തസമ്മർദ്ദം വർദ്ധിക്കുന്നു. ഇത് ഉയർന്നാൽ, ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്കുള്ള അപകട ഘടകമാണ്.
കൂടുതൽ നൈട്രിക് ഓക്സൈഡ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിലൂടെ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്ന ഫലങ്ങൾ റെസ്വെരാട്രോൾ നേടിയേക്കാം, ഇത് രക്തക്കുഴലുകൾ വിശ്രമിക്കാൻ കാരണമാകുന്നു (10, 11).
എന്നിരുന്നാലും, രക്തസമ്മർദ്ദത്തെ പരമാവധി ബാധിക്കുന്നതിന് റെസ്‌വെരാട്രോളിൻ്റെ ഒപ്റ്റിമൽ ഡോസിനെക്കുറിച്ച് പ്രത്യേക ശുപാർശകൾ നൽകാൻ കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണെന്ന് പഠന രചയിതാക്കൾ പറഞ്ഞു.
റെസ്‌വെറാട്രോൾ സപ്ലിമെൻ്റുകൾക്ക് രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകളെ ആരോഗ്യകരമായ രീതിയിൽ മാറ്റാൻ കഴിയുമെന്ന് നിരവധി മൃഗ പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട് (12, 13).
2016 ലെ ഒരു പഠനത്തിൽ, എലികൾക്ക് പ്രോട്ടീനും പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണമാണ് റെസ്‌വെറാട്രോൾ നൽകിയത്.
എലികളുടെ ശരാശരി മൊത്തം കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവും ശരീരഭാരവും കുറഞ്ഞു, അതേസമയം "നല്ല" HDL കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവ് വർദ്ധിച്ചതായി ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി (13).
കൊളസ്ട്രോൾ ഉൽപ്പാദനം നിയന്ത്രിക്കുന്ന എൻസൈമുകളുടെ പ്രവർത്തനം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ റെസ്വെരാട്രോൾ കൊളസ്ട്രോൾ നിലയെ ബാധിക്കുന്നതായി കാണപ്പെടുന്നു (13).
ഒരു ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് എന്ന നിലയിൽ, "മോശം" എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ ഓക്സിഡേഷൻ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എൽഡിഎല്ലിൻ്റെ ഓക്സിഡേഷൻ ധമനികളുടെ ഭിത്തിയിൽ (9, 14) ഫലക രൂപീകരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
ആറ് മാസത്തെ ചികിത്സയ്ക്ക് ശേഷം, കേന്ദ്രീകൃതമല്ലാത്ത മുന്തിരി സത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലേസിബോ കഴിക്കുന്നവർക്ക് LDL-ൽ 4.5% കുറവും ഓക്സിഡൈസ്ഡ് LDL-ൽ 20% കുറവും അനുഭവപ്പെട്ടു (15).
റെസ്‌വെറാട്രോൾ സപ്ലിമെൻ്റുകൾ മൃഗങ്ങളിൽ രക്തത്തിലെ ലിപിഡിൻ്റെ അളവ് മെച്ചപ്പെടുത്തും. ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ആയതിനാൽ എൽഡിഎൽ കൊളസ്‌ട്രോളിൻ്റെ ഓക്‌സിഡേഷൻ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വിവിധ ജീവജാലങ്ങളുടെ ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനുള്ള സംയുക്തത്തിൻ്റെ കഴിവ് ഗവേഷണത്തിൻ്റെ ഒരു പ്രധാന മേഖലയായി മാറിയിരിക്കുന്നു (16).
റെസ്‌വെറാട്രോൾ ചില ജീനുകളെ സജീവമാക്കുകയും അതുവഴി വാർദ്ധക്യ രോഗങ്ങളെ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നതിന് തെളിവുകളുണ്ട് (17).
ഇത് കലോറി നിയന്ത്രണത്തിന് സമാനമായ രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഇത് ജീനുകൾ പ്രകടിപ്പിക്കുന്ന രീതി മാറ്റുന്നതിലൂടെ ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിൽ നല്ല ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു (18, 19).
ഈ ലിങ്ക് പരിശോധിച്ച പഠനങ്ങളുടെ അവലോകനത്തിൽ, പഠിച്ച 60% ജീവികളിലും റെസ്‌വെറാട്രോൾ ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി, എന്നാൽ അതിൻ്റെ ഫലം ഏറ്റവും പ്രകടമായത് മനുഷ്യരുമായി അടുത്ത ബന്ധമില്ലാത്ത പുഴുക്കളും മത്സ്യവും (20) പോലെയാണ്.
റെസ്‌വെറാട്രോൾ സപ്ലിമെൻ്റുകൾ ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് മൃഗ പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, അവ മനുഷ്യരിലും സമാനമായ പ്രഭാവം ചെലുത്തുമോ എന്ന് വ്യക്തമല്ല.
റെഡ് വൈൻ കുടിക്കുന്നത് പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വൈജ്ഞാനിക തകർച്ചയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുമെന്ന് നിരവധി പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട് (21, 22, 23, 24).
അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗത്തിൻ്റെ സ്വഭാവ ഫലകങ്ങളുടെ രൂപീകരണത്തിൽ നിർണായകമായ അമിലോയിഡ് ബീറ്റ എന്ന പ്രോട്ടീൻ ശകലങ്ങളെ ഇത് തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നതായി തോന്നുന്നു (21, 25).
ഈ ഗവേഷണം രസകരമാണെങ്കിലും, അധിക റെസ്‌വെരാട്രോൾ ഉപയോഗിക്കാനുള്ള ശരീരത്തിൻ്റെ കഴിവിനെക്കുറിച്ച് ശാസ്ത്രജ്ഞർക്ക് ഇപ്പോഴും ചോദ്യങ്ങളുണ്ട്, ഇത് മസ്തിഷ്ക സംരക്ഷണ സപ്ലിമെൻ്റായി അതിൻ്റെ ഉടനടി ഉപയോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു (1, 2).
മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങളെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്ന ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റും ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി സംയുക്തവുമാണ് റെസ്‌വെരാട്രോൾ.
ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതും പ്രമേഹ സങ്കീർണതകൾ തടയുന്നതും (26,27,28,29) ഈ നേട്ടങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
റെസ്‌വെറാട്രോൾ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്നതിനുള്ള ഒരു വിശദീകരണം, ഗ്ലൂക്കോസിനെ പഞ്ചസാര ആൽക്കഹോൾ ആയ സോർബിറ്റോളായി മാറ്റുന്നതിൽ നിന്ന് ഒരു എൻസൈമിനെ തടയാൻ ഇതിന് കഴിയും എന്നതാണ്.
പ്രമേഹമുള്ളവരുടെ ശരീരത്തിൽ വളരെയധികം സോർബിറ്റോൾ അടിഞ്ഞുകൂടുമ്പോൾ, അത് കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്ന ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തിന് കാരണമാകും (30, 31).
പ്രമേഹരോഗികളല്ലാത്തവരേക്കാൾ റെസ്‌വെറാട്രോൾ പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ഗുണം ചെയ്യും. ഒരു മൃഗ പഠനത്തിൽ, പ്രമേഹമില്ലാത്ത എലികളേക്കാൾ റെഡ് വൈനും റെസ്‌വെറാട്രോളും കൂടുതൽ ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളാണെന്ന് കണ്ടെത്തി (32).
ഭാവിയിൽ പ്രമേഹത്തിനും അതിൻ്റെ സങ്കീർണതകൾക്കും ചികിത്സിക്കാൻ ഈ സംയുക്തം ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് ഗവേഷകർ പറയുന്നു, എന്നാൽ കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണ്.
ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്താനും പ്രമേഹത്തിൻ്റെ സങ്കീർണതകൾക്കെതിരെ പോരാടാനും റെസ്വെരാട്രോൾ എലികളെ സഹായിക്കുന്നു. ഭാവിയിൽ, പ്രമേഹരോഗികൾക്കും റെസ്‌വെറാട്രോൾ തെറാപ്പി പ്രയോജനപ്പെടുത്തിയേക്കാം.
സന്ധി വേദനയെ ചികിത്സിക്കുന്നതിനും തടയുന്നതിനുമുള്ള ഒരു മാർഗമായി ഹെർബൽ സപ്ലിമെൻ്റുകൾ പഠിക്കുന്നു. ഒരു സപ്ലിമെൻ്റായി എടുക്കുമ്പോൾ, തരുണാസ്ഥി തകരാതെ സംരക്ഷിക്കാൻ റെസ്‌വെറാട്രോൾ സഹായിച്ചേക്കാം (33, 34).
ഒരു പഠനത്തിൽ ആർത്രൈറ്റിക് മുയലുകളുടെ കാൽമുട്ട് സന്ധികളിൽ റെസ്‌വെറാട്രോൾ കുത്തിവയ്ക്കുകയും ഈ മുയലുകൾക്ക് തരുണാസ്ഥി കേടുപാടുകൾ കുറവാണെന്ന് കണ്ടെത്തി (34).
മറ്റ് ടെസ്റ്റ് ട്യൂബ്, മൃഗ പഠനങ്ങൾ ഈ സംയുക്തത്തിൻ്റെ വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിനും സംയുക്ത കേടുപാടുകൾ തടയുന്നതിനുമുള്ള കഴിവ് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട് (33, 35, 36, 37).
ക്യാൻസർ തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനുമുള്ള കഴിവ് റെസ്‌വെറാട്രോൾ പഠനവിധേയമാക്കിയിട്ടുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് ടെസ്റ്റ് ട്യൂബുകളിൽ. എന്നിരുന്നാലും, ഫലങ്ങൾ മിശ്രിതമാണ് (30, 38, 39).
ആമാശയം, വൻകുടൽ, ചർമ്മം, സ്തനാർബുദം, പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാൻസറുകൾ (40, 41, 42, 43, 44) എന്നിവയുൾപ്പെടെ മൃഗങ്ങളിലും ടെസ്റ്റ് ട്യൂബ് പഠനങ്ങളിലും ഇത് പലതരം കാൻസർ കോശങ്ങളെ ചെറുക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
എന്നിരുന്നാലും, ഇന്നുവരെയുള്ള പഠനങ്ങൾ ടെസ്റ്റ് ട്യൂബുകളിലും മൃഗങ്ങളിലും നടത്തിയതിനാൽ, മനുഷ്യരിലെ ക്യാൻസറിനെ ചികിത്സിക്കാൻ ഈ സംയുക്തം എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാനാകുമെന്ന് മനസിലാക്കാൻ കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണ്.
റെസ്‌വെറാട്രോൾ സപ്ലിമെൻ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ചുള്ള പഠനങ്ങളിൽ കാര്യമായ അപകടസാധ്യതകളൊന്നും കണ്ടെത്തിയിട്ടില്ല. ആരോഗ്യമുള്ള ആളുകൾ അവരെ നന്നായി സഹിക്കുന്നതായി തോന്നുന്നു (47).
എന്നിരുന്നാലും, ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന് ഒരു വ്യക്തി എത്രത്തോളം റെസ്‌വെറാട്രോൾ എടുക്കണം എന്നതിനെ സംബന്ധിച്ച് നിലവിൽ നിർണായകമായ ശുപാർശകളുടെ അഭാവമുണ്ടെന്ന കാര്യം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.
മറ്റ് മരുന്നുകളുമായി റെസ്‌വെരാട്രോൾ എങ്ങനെ ഇടപഴകുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചില മുന്നറിയിപ്പുകളും ഉണ്ട്.
ടെസ്റ്റ് ട്യൂബുകളിൽ രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയാൻ ഉയർന്ന ഡോസുകൾ കാണിക്കുന്നതിനാൽ, ഹെപ്പാരിൻ അല്ലെങ്കിൽ വാർഫറിൻ പോലുള്ള ആൻറിഓകോഗുലൻ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചില വേദന മരുന്നുകൾ (48, 49) എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം എടുക്കുമ്പോൾ അവ രക്തസ്രാവമോ ചതവോ വർദ്ധിപ്പിക്കും.
ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ചില സംയുക്തങ്ങളെ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്ന എൻസൈമുകളും റെസ്വെരാട്രോൾ തടയുന്നു. ഇതിനർത്ഥം ചില മരുന്നുകൾ സുരക്ഷിതമല്ലാത്ത അളവിൽ എത്തിയേക്കാം എന്നാണ്. രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്ന ചില മരുന്നുകൾ, ഉത്കണ്ഠ വിരുദ്ധ മരുന്നുകൾ, രോഗപ്രതിരോധ മരുന്നുകൾ (50) എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
നിങ്ങൾ നിലവിൽ മരുന്ന് കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, റെസ്‌വെറാട്രോൾ എടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഡോക്ടറോട് സംസാരിക്കണം.