കൊളംബോ സർവകലാശാലയിലെ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ബയോകെമിസ്ട്രി, മോളിക്യുലാർ ബയോളജി ആൻഡ് ബയോടെക്നോളജിയിലെ ഡോ. സമീറ സമരകൂണും പ്രശസ്ത പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ ഡോ. ഡിബിടി വിജരത്‌നെയും നടത്തിയ പഠനത്തിൽ, സെന്റെല്ല ഏഷ്യാറ്റിക്കയുമായി ഗ്രീൻ ടീ കുടിക്കുന്നത് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നുവെന്ന് കണ്ടെത്തി. ഗോട്ടു കോള ഗ്രീൻ ടീയുടെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്, ആൻറിവൈറൽ, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
ഗോട്ടു കോള ഒരു ദീർഘായുസ്സ് നൽകുന്ന ഔഷധസസ്യമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് പരമ്പരാഗത ഏഷ്യൻ വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്, അതേസമയം ഗ്രീൻ ടീ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ആരോഗ്യ പാനീയങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ഗ്രീൻ ടീയുടെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ, പൊണ്ണത്തടി കുറയ്ക്കൽ, കാൻസർ തടയൽ, രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കൽ തുടങ്ങിയ കാരണങ്ങളാൽ അതിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ പലരും അറിയുകയും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതുപോലെ, ഇന്ത്യ, ജപ്പാൻ, ചൈന, ഇന്തോനേഷ്യ, ദക്ഷിണാഫ്രിക്ക, ശ്രീലങ്ക, ദക്ഷിണ പസഫിക് എന്നിവിടങ്ങളിലെ പുരാതന വൈദ്യശാസ്ത്ര രീതികളിലും കോളയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നന്നായി അറിയാം. കോളയ്ക്ക് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്നും, കരളിന് നല്ലതാണെന്നും, ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുമെന്നും, അറിവും ഓർമ്മശക്തിയും മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്നും ആധുനിക ലബോറട്ടറി പരിശോധനകൾ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു. ഗ്രീൻ ടീയും കോളയും കലർത്തി കുടിക്കുമ്പോൾ, രണ്ടിന്റെയും എല്ലാ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും ലഭിക്കുമെന്ന് ഡോ. സമരകൂൺ പറഞ്ഞു.
ഒരു പാനീയമെന്ന നിലയിൽ കൊക്കകോളയുടെ സ്വീകാര്യത കുറവായതിനാൽ മിശ്രിതത്തിന്റെ 20 ശതമാനത്തിൽ കൂടുതൽ അടങ്ങിയിരിക്കരുതെന്ന് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
ഗോട്ടുകൊല കഴിക്കുന്നത് കരളിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നുവെന്ന് മുൻ പഠനങ്ങൾ സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് ഡോ. വിയേരത്നെ പറഞ്ഞു, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രാഥമിക കരൾ കാൻസർ, ഹെപ്പറ്റോസെല്ലുലാർ കാർസിനോമ, ഫാറ്റി ലിവർ, സിറോസിസ് എന്നിവയുടെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ രൂപങ്ങളിൽ. രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും സ്ട്രോക്ക്, മയോകാർഡിയൽ ഇൻഫ്രാക്ഷൻ, കൊറോണറി ഹൃദ്രോഗം എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും കോള സഹായിക്കുമെന്ന് സമീപകാല പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. കേന്ദ്ര നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ നിയന്ത്രിക്കാനും തലച്ചോറിന്റെ വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്താനും കോള സത്ത് സഹായിക്കുമെന്ന് ഫാർമക്കോളജിക്കൽ പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ഗ്രീൻ ടീയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ലോകമെമ്പാടും അറിയപ്പെടുന്നതാണെന്ന് ഡോ. വിജരത്‌ന ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു. ഗോട്ടു കോളയേക്കാൾ ഗ്രീൻ ടീയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണങ്ങളുണ്ട്. കാറ്റെച്ചിനുകൾ, പോളിഫെനോളുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് എപ്പിഗല്ലോകാടെച്ചിൻ ഗാലേറ്റ് (EGCG) എന്നിവയാൽ ഗ്രീൻ ടീ സമ്പുഷ്ടമാണ്. സാധാരണ കോശങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതെ കാൻസർ കോശങ്ങളെ കൊല്ലാൻ കഴിയുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ് EGCG. കുറഞ്ഞ സാന്ദ്രതയുള്ള ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും, അസാധാരണമായ രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയുന്നതിനും, പ്ലേറ്റ്‌ലെറ്റ് അഗ്രഗേഷൻ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഈ സംയുക്തം ഫലപ്രദമാണ്. കൂടാതെ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഫലപ്രദമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ ഒരു വാഗ്ദാന സ്രോതസ്സാണ് ഗ്രീൻ ടീ സത്ത് എന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഡോ. വിജരത്‌ന പറയുന്നു.
അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, കൊറോണറി ഹൃദ്രോഗം, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, ഇൻസുലിൻ ആശ്രിതമല്ലാത്ത പ്രമേഹം, ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ തകരാറുകൾ, ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ്, ചിലതരം അർബുദം എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി രോഗങ്ങൾക്ക് പ്രധാന കാരണം പൊണ്ണത്തടിയാണ്. ചായയിലെ കാറ്റെച്ചിനുകൾക്ക്, പ്രത്യേകിച്ച് ഇജിസിജിക്ക്, പൊണ്ണത്തടി, പ്രമേഹം എന്നിവയെ ചെറുക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഊർജ്ജ ചെലവും കൊഴുപ്പ് ഓക്സിഡേഷനും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പ്രകൃതിദത്ത ഔഷധമായും ഗ്രീൻ ടീയെ കാണുന്നുണ്ടെന്ന് ഡോ. വിജരത്‌ന പറഞ്ഞു, രണ്ട് ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെയും സംയോജനം നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുമെന്ന് കൂട്ടിച്ചേർത്തു.