കൊളംബോ സർവകലാശാലയിലെ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ബയോകെമിസ്ട്രി, മോളിക്യുലർ ബയോളജി ആൻഡ് ബയോടെക്‌നോളജിയിലെ ഡോ. സമീറ സമരക്കോണും പ്രശസ്ത പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ ഡോ. ഡി.ബി.ടി വിജേരത്‌നെയും നടത്തിയ പഠനത്തിൽ, സെൻ്റല്ല ഏഷ്യാറ്റിക്കയുമായി ചേർന്ന് ഗ്രീൻ ടീ കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യപരമായ നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി. ഗോട്ടു കോല ഗ്രീൻ ടീയുടെ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ്, ആൻറിവൈറൽ, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
ഗോട്ടു കോല ഒരു ദീർഘായുസ്സ് നൽകുന്ന സസ്യമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് പരമ്പരാഗത ഏഷ്യൻ മെഡിസിനിലെ പ്രധാന ഭക്ഷണമാണ്, അതേസമയം ഗ്രീൻ ടീ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ആരോഗ്യ പാനീയങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഗുണങ്ങൾ, പൊണ്ണത്തടി കുറയ്ക്കൽ, ക്യാൻസർ തടയൽ, രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കൽ എന്നിവയും അതിലേറെയും കാരണം ഗ്രീൻ ടീയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ പലരും അറിയപ്പെടുന്നതും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതുമാണ്. അതുപോലെ, കോലയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഇന്ത്യ, ജപ്പാൻ, ചൈന, ഇന്തോനേഷ്യ, ദക്ഷിണാഫ്രിക്ക, ശ്രീലങ്ക, ദക്ഷിണ പസഫിക് എന്നിവിടങ്ങളിലെ പ്രാചീന ചികിത്സാരീതികളിൽ അറിയപ്പെടുന്നു. ആധുനിക ലബോറട്ടറി പരിശോധനകൾ കോളയ്ക്ക് ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്നും കരളിന് നല്ലതാണ്, ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു, അറിവും ഓർമ്മശക്തിയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഗ്രീന് ടീയും കോളയും കലര് ത്തി കുടിക്കുമ്പോള് രണ്ടിൻ്റെയും എല്ലാ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളും ലഭിക്കുമെന്ന് ഡോ.സമരകോണ് പറഞ്ഞു.
പാനീയമെന്ന നിലയിൽ സ്വീകാര്യത കുറവായതിനാൽ കൊക്കകോളയിൽ മിശ്രിതത്തിൻ്റെ 20 ശതമാനത്തിൽ കൂടുതൽ അടങ്ങിയിരിക്കരുതെന്ന് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
കരളിൻ്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഗോട്ടു കോള കഴിക്കുന്നത് നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുമെന്ന് മുൻ പഠനങ്ങൾ സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് ഡോ. വിയരത്‌നെ പറഞ്ഞു, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രാഥമിക കരൾ കാൻസർ, ഹെപ്പറ്റോസെല്ലുലാർ കാർസിനോമ, ഫാറ്റി ലിവർ, സിറോസിസ് എന്നിവയുടെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ രൂപങ്ങളിൽ. കോളയ്ക്ക് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും സ്ട്രോക്ക്, മയോകാർഡിയൽ ഇൻഫ്രാക്ഷൻ, കൊറോണറി ഹൃദ്രോഗം എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ഹൃദയ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് സമീപകാല പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. കോല സത്തിൽ കേന്ദ്ര നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ നിയന്ത്രിക്കാനും തലച്ചോറിൻ്റെ വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയുമെന്ന് ഫാർമക്കോളജിക്കൽ പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ഗ്രീൻ ടീയുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ ലോകമെമ്പാടും അറിയപ്പെടുന്നതാണെന്ന് ഡോ.വിജേരത്‌നെ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു. ഗോട്ടുകൊലയേക്കാൾ ഗ്രീൻ ടീയുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ ശാസ്ത്രീയമായ ഗവേഷണങ്ങളുണ്ട്. ഗ്രീൻ ടീയിൽ കാറ്റെച്ചിൻസ്, പോളിഫെനോൾസ്, പ്രത്യേകിച്ച് എപിഗല്ലോകാറ്റെച്ചിൻ ഗാലേറ്റ് (ഇജിസിജി) എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സാധാരണ കോശങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതെ കാൻസർ കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റാണ് EGCG. കുറഞ്ഞ സാന്ദ്രതയുള്ള ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും അസാധാരണമായ രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയുന്നതിനും പ്ലേറ്റ്ലെറ്റ് അഗ്രഗേഷൻ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഈ സംയുക്തം ഫലപ്രദമാണ്. കൂടാതെ, ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഗുണങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഫലപ്രദമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളുടെ ഒരു നല്ല ഉറവിടമായി ഗ്രീൻ ടീ സത്തിൽ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്, ഡോ. വിജേരത്‌നെ പറയുന്നു.
അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, കൊറോണറി ഹൃദ്രോഗം, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, നോൺ-ഇൻസുലിൻ ആശ്രിത പ്രമേഹം, ശ്വാസകോശത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനക്ഷമത, ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ്, ചിലതരം അർബുദങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി രോഗങ്ങളുടെ പ്രധാന കാരണം അമിതവണ്ണമാണ്. ചായ കാറ്റച്ചിനുകൾക്ക്, പ്രത്യേകിച്ച് ഇജിസിജിക്ക് അമിതവണ്ണത്തിനും പ്രമേഹത്തിനും എതിരായ ഫലങ്ങളുണ്ട്. ഗ്രീൻ ടീ ഒരു പ്രകൃതിദത്ത സസ്യമായി വീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ഊർജ്ജ ചെലവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കൊഴുപ്പ് ഓക്സിഡേഷൻ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, രണ്ട് ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ സംയോജനം നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുമെന്ന് ഡോ.