സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ ക്ലോറോഫിൽ എന്ന പദാർത്ഥം നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്നു. എന്നാൽ ഈ സസ്യ പിഗ്മെന്റ് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെയും ഫിറ്റ്നസിനെയും അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുമോ?
"ഫങ്ഷണൽ ഡ്രിങ്കുകൾ" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവയുടെ വിപണി സമീപ വർഷങ്ങളിൽ ഗണ്യമായി വളർന്നത് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചിരിക്കാം. ഇക്കാലത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് കൂൺ കോഫി കുടിക്കാം. css-59ncxw :hover{color:#595959 ;text-decoration-color:border-link-body-hover;} അഡാപ്റ്റോജെനിക് സോഡയും പ്രീബയോട്ടിക് പ്രോട്ടീൻ ഷേക്കുകളും. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തയ്യാറാക്കിയ ഈ പാനീയങ്ങളിൽ ഇപ്പോൾ ക്ലോറോഫിൽ വെള്ളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ ജനപ്രിയ പച്ച അമൃത് തീർച്ചയായും സോഷ്യൽ മീഡിയയെ കീഴടക്കിയിരിക്കുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഇത് ഒരു പ്രകൃതിദത്ത നിറമാണ്, എന്താണ് ഇഷ്ടപ്പെടാത്തത്?
ഏതൊരു ആരോഗ്യ പ്രവണതയെയും പോലെ, ക്ലോറോഫില്ലിനെക്കുറിച്ച് ധാരാളം വലിയ ആരോഗ്യ അവകാശവാദങ്ങൾ ഉയർന്നുവരുന്നുണ്ട്. ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം നീക്കം ചെയ്യാനും, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും, ഊർജ്ജവും കുടലിന്റെ ആരോഗ്യവും വർദ്ധിപ്പിക്കാനും, കാൻസറിനെതിരെ പോരാടാനും, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താനും, ചർമ്മം വൃത്തിയാക്കാനുമുള്ള ഒരു മാർഗമായി ഇത് പ്രചരിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. പരിശീലനത്തിലും മത്സരത്തിലും ഓട്ടക്കാർ ഒരു മുൻതൂക്കം നേടാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ, അവർക്ക് ക്ലോറോഫിൽ വെള്ളം പോലുള്ള പാനീയങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.
എന്നാൽ അമിതമായ പ്രചാരണങ്ങൾക്ക് വഴങ്ങി പ്രകൃതിദത്ത പച്ച ജ്യൂസുകൾ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, ശാസ്ത്ര, പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ നിങ്ങൾ അറിയണമെന്ന് ആഗ്രഹിക്കുന്നത് ഇതാ: തെളിവുകളും കഥകളും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം.
ഹൈസ്കൂളിലെ സയൻസ് ക്ലാസ്സിൽ വെച്ചാണ് നിങ്ങൾ ആദ്യമായി ക്ലോറോഫില്ലിനെക്കുറിച്ച് പഠിച്ചത്, സസ്യങ്ങൾക്ക് മരതക പച്ച നിറം നൽകുന്നത് ക്ലോറോഫിൽ ആണെന്ന് നിങ്ങളോട് പറഞ്ഞപ്പോഴാണ്. പ്രകാശസംശ്ലേഷണ സമയത്ത് സസ്യങ്ങൾ സൗരോർജ്ജം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുക എന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം.
സാധാരണയായി, ക്ലോറോഫിൽ വെള്ളം നിർമ്മിക്കുന്നത് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന ക്ലോറോഫിൽ രൂപമായ ക്ലോറോഫിൽ, സോഡിയം, ചെമ്പ് ലവണങ്ങൾ എന്നിവയുമായി ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളത്തിൽ ചേർത്താണ്. ഇത് ശരീരത്തിന് എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. (ക്ലോറോഫിൽ അടിസ്ഥാനപരമായി ക്ലോറോഫില്ലിന്റെ ഒരു അധിക രൂപമാണ്.) ഒരു കുപ്പി ക്ലോറോഫിൽ വെള്ളത്തിൽ നാരങ്ങാനീര്, പുതിന, വിറ്റാമിനുകൾ (വിറ്റാമിൻ ബി 12 പോലുള്ളവ) പോലുള്ള മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കാം. മുൻകൂട്ടി കലർത്തിയ വെള്ളത്തിന് പുറമേ, നിങ്ങൾക്ക് ക്ലോറോഫിൽ തുള്ളികൾ വാങ്ങി നിങ്ങളുടെ വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കാം.
ചിലർ ക്ലോറോഫിൽ, ക്ലോറെല്ല എന്നിവ തമ്മിൽ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കുന്നു, പക്ഷേ അവ രണ്ടും ഒന്നല്ല. ശുദ്ധജലത്തിൽ വളരുന്നതും ക്ലോറോഫിൽ അടങ്ങിയതുമായ ഒരു ആൽഗയാണ് ക്ലോറെല്ല.
ചീര, അരുഗുല, പാഴ്‌സ്‌ലി, പച്ച പയർ എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പച്ചക്കറികളിലും ക്ലോറോഫിൽ കാണപ്പെടുന്നു. വീറ്റ്ഗ്രാസ് ഈ സംയുക്തത്തിന്റെ നല്ലൊരു ഉറവിടമായിരിക്കാം.
ഗവേഷണം സൂക്ഷ്മമായി പരിശോധിച്ചാൽ, ഈ പച്ചവെള്ള ലായനിയുടെ വിപണി നേട്ടങ്ങൾ ശാസ്ത്രീയ അടിത്തറയ്ക്ക് അപ്പുറത്തേക്ക് പോകുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് മനസ്സിലാകും.
ക്ലോറോഫില്ലുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള അവകാശവാദങ്ങളിലൊന്ന് അത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു എന്നതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, അതിന്റെ ഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള കഴിവുകളെക്കുറിച്ചുള്ള നിലവിലെ ഗവേഷണം പരിമിതവും വിശ്വസനീയവുമല്ല. ആപ്പറ്റൈറ്റ് എന്ന ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനത്തിൽ, ക്ലോറോഫിൽ അടങ്ങിയ പച്ച സസ്യ മെംബ്രൻ സപ്ലിമെന്റ് കഴിച്ച അമിതഭാരമുള്ള സ്ത്രീകൾക്ക് 90 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ കൂടുതൽ ഭാരം കുറയുകയും സപ്ലിമെന്റ് കഴിക്കാത്ത സ്ത്രീകളെ അപേക്ഷിച്ച് വിശപ്പ് കുറയുകയും ചെയ്തുവെന്ന് കണ്ടെത്തി. ഈ വ്യത്യാസത്തിന്റെ കാരണം അജ്ഞാതമാണ്, കൂടാതെ 100% ക്ലോറോഫിൽ സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കുമ്പോഴും ഈ വ്യത്യാസം നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുമോ എന്ന് അറിയില്ല.
"തീർച്ചയായും, പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങൾക്ക് പകരം ക്ലോറോഫിൽ ചേർത്ത മധുരമില്ലാത്ത വെള്ളം കുടിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ശരീരഘടന മെച്ചപ്പെടുത്താനുള്ള ഒരു മാർഗമായിരിക്കാം," ന്യൂ ഓർലിയാൻസിലെ ഓക്‌സ്‌നർ ഫിറ്റ്‌നസ് സെന്ററിലെ സ്‌പോർട്‌സ് ഡയറ്റീഷ്യനായ മോളി, ആർഡി, സിഎസ്‌എസ്‌ഡി പറയുന്നു. മോളി കിംബോൾ പറഞ്ഞു. "എന്നാൽ അത് നേരിട്ട് ശരീരഭാരം ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യത വളരെ കുറവാണ്."
പല വക്താക്കളും സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, ചില ശാസ്ത്രജ്ഞർ ക്ലോറോഫില്ലിന്റെ കാൻസർ വിരുദ്ധ ഫലങ്ങളെക്കുറിച്ച് പഠിച്ചിട്ടുണ്ട്, അവയിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കാനുള്ള അതിന്റെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് കഴിവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ക്ലോറോഫില്ലിന് തന്നെ സാധ്യതയുള്ള അർബുദകാരികളുമായി (അല്ലെങ്കിൽ അർബുദകാരികളുമായി) ബന്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും, അതുവഴി ദഹനനാളത്തിലെ അവയുടെ ആഗിരണം തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും സെൻസിറ്റീവ് ടിഷ്യൂകളിൽ എത്തുന്ന അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. എന്നാൽ മിക്ക പഠനങ്ങളും പ്രധാനമായും മൃഗങ്ങളിൽ നടത്തിയിട്ടുള്ളതിനാൽ, ക്ലോറോഫില്ലിന്റെ കാൻസർ വിരുദ്ധ ഫലപ്രാപ്തിയെക്കുറിച്ച് ഇപ്പോഴും മനുഷ്യ പരീക്ഷണങ്ങളൊന്നുമില്ല. കിംബോൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, "ഈ ഗുണത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിന് മതിയായ ഡാറ്റ ഇതുവരെ ലഭിച്ചിട്ടില്ല."
എന്നിരുന്നാലും, ചീര, കാലെ തുടങ്ങിയ പച്ച പച്ചക്കറികളിലെ ക്ലോറോഫിൽ, ഈ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന മറ്റ് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, പോഷകങ്ങൾ എന്നിവ ക്യാൻസർ തടയുന്നതിൽ ഒരു പങ്കു വഹിച്ചേക്കാം. അതുകൊണ്ടാണ് ഈ പച്ചക്കറികൾ കൂടുതൽ കഴിക്കുന്നത് വൻകുടൽ, ശ്വാസകോശ അർബുദം ഉൾപ്പെടെയുള്ള ചിലതരം കാൻസറിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം.
ജേണൽ ഓഫ് ഡെർമറ്റോളജിക്കൽ ഡ്രഗ്സിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച രണ്ട് പ്രാഥമിക പഠനങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ചില വളരെ പ്രാഥമിക ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, മുഖക്കുരു, സൂര്യാഘാതം തുടങ്ങിയ ചില ചർമ്മ അവസ്ഥകൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ക്ലോറോഫിൽ സഹായിച്ചേക്കാമെന്നാണ്. എന്നാൽ ക്ലോറോഫിൽ ബാഹ്യമായി പ്രയോഗിക്കുമ്പോഴാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്, ഇത് ആ പദാർത്ഥം കുടിക്കുന്നതിന് തുല്യമല്ല. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ നിർജ്ജലീകരണ അവസ്ഥയിൽ നിന്ന് ജലാംശം ഉള്ള അവസ്ഥയിലേക്ക് മാറുകയാണെങ്കിൽ, ക്ലോറോഫിൽ ചേർത്ത വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങളുടെ ജലാംശം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയുമെന്ന് കിംബോൾ പറയുന്നു.
സിദ്ധാന്തത്തിൽ, ക്ലോറോഫില്ലിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അത്‌ലറ്റുകളെ പരിശീലനവുമായി നന്നായി പൊരുത്തപ്പെടാൻ സഹായിക്കുകയും, അതുവഴി വീണ്ടെടുക്കൽ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും, എന്നാൽ ക്ലോറോഫില്ലിന്റെ ഫലങ്ങൾ അത്‌ലറ്റുകളിൽ പരിശോധിക്കുന്ന ശാസ്ത്രീയ ഡാറ്റ നിലവിൽ ലഭ്യമല്ല. "സാധാരണ പച്ചക്കറികളിലും പഴങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളേക്കാൾ ക്ലോറോഫിൽ വെള്ളത്തിന്റെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ശക്തി മികച്ചതായിരിക്കാൻ സാധ്യതയില്ല," കിംബോൾ പറയുന്നു.
ആവശ്യത്തിന് ടാപ്പ് വെള്ളം കുടിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ആളുകളിൽ ഒരാളാണ് നിങ്ങളെങ്കിൽ, ക്ലോറോഫിൽ വെള്ളം പോലുള്ള പാനീയങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിങ്ങളെ ജലാംശം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. “ഹൈഡ്രേഷൻ ഘടകങ്ങൾ ചേർക്കുന്നത് ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് വിട്ടുമാറാത്ത നേരിയ നിർജ്ജലീകരണം അനുഭവിക്കുന്നവർക്ക്,” കിംബാൽ വിശദീകരിക്കുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് എന്നെന്നേക്കുമായി ഓടാൻ കഴിയുമെന്ന് തോന്നിപ്പിക്കുന്ന പ്രത്യേകിച്ചൊന്നുമില്ല, കൂടാതെ ക്ലോറോഫിൽ വെള്ളത്തിന്റെ ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, പ്ലാസിബോ പ്രഭാവം വന്നേക്കാം. ആരോഗ്യകരമെന്ന് പറയപ്പെടുന്നതും ഊർജ്ജം നൽകുന്നതുമായ എന്തെങ്കിലും നിങ്ങൾ കുടിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഒരു കുപ്പിക്ക് ശേഷം ഒരു ദശലക്ഷം ഡോളർ പോലെ നിങ്ങൾക്ക് തോന്നും.
കൂടാതെ, നിങ്ങൾ ക്ലോറോഫിൽ വെള്ളം കുടിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തോടുള്ള നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള മനോഭാവം മാറ്റാൻ കഴിയും: "ക്ലോറോഫിൽ വെള്ളം പോലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ദിനചര്യയിൽ ചേർക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിനായി സജീവമായി എന്തെങ്കിലും ചെയ്യാൻ കഴിയും, അതായത്, നിങ്ങൾ ആരോഗ്യത്തിന് കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ നൽകണം എന്നാണ്." പോഷകാഹാരം, വ്യായാമം എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള മറ്റ് വശങ്ങൾ," കിംബാൽ പറഞ്ഞു.
മിക്ക പാനീയങ്ങളിലെയും പോലെ, നിങ്ങൾക്ക് എത്രമാത്രം ക്ലോറോഫിൽ ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്നോ എന്തെങ്കിലും ഗുണം നൽകാൻ അത് പര്യാപ്തമാണോ എന്നോ നിങ്ങൾക്ക് ശരിക്കും അറിയില്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുന്നവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ക്ലോറോഫിൽ അഡിറ്റീവുകൾ FDA കർശനമായി നിയന്ത്രിക്കുന്നില്ല.
12 വയസ്സിന് മുകളിലുള്ള മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും പ്രതിദിനം 100 മുതൽ 200 മില്ലിഗ്രാം വരെ ക്ലോറോഫിൽ സുരക്ഷിതമായി കഴിക്കാമെന്നും എന്നാൽ 300 മില്ലിഗ്രാമിൽ കൂടരുതെന്നും ഒരു നിയന്ത്രണ ഏജൻസി പറയുന്നു. നിലവിൽ ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യ അപകടങ്ങളൊന്നും അറിവായിട്ടില്ല, എന്നിരുന്നാലും വാണിജ്യ പാനീയങ്ങളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ക്ലോറോഫിൽ വലിയ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് ഓക്കാനം, വയറിളക്കം എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ദഹനനാളത്തിന് കാരണമാകുമെന്ന് കിംബോൾ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് വലിയ അളവിൽ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ.
മറ്റൊരു കാര്യം: നിങ്ങളുടെ പല്ലുകളും/അല്ലെങ്കിൽ നാവും താൽക്കാലികമായി പച്ചയായി കാണപ്പെട്ടേക്കാം, അത് അൽപ്പം വിചിത്രമായി തോന്നിയേക്കാം.
ക്ലോറോഫിൽ അടങ്ങിയ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് സാധാരണ വെള്ളത്തേക്കാൾ ചില അധിക ഗുണങ്ങൾ നൽകുമെങ്കിലും, ക്ലോറോഫിൽ അടങ്ങിയ വെള്ളം നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെയും പ്രകടനത്തെയും എങ്ങനെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു എന്നതിന് ഇന്നുവരെ തെളിവുകൾ കുറവാണ്. “ശ്രമിക്കുന്നത് ദോഷകരമല്ല, ഈ പാനീയം സാധാരണ വെള്ളത്തേക്കാൾ നന്നായി നിങ്ങളെ ജലാംശം നിലനിർത്തും, കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ നേട്ടങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്,” കിംബോൾ പറയുന്നു. (ഓർക്കുക, ഈ തരത്തിലുള്ള വെള്ളത്തിന് നിങ്ങൾ അധിക പണം നൽകേണ്ടിവരും.)
അതുകൊണ്ട്, ക്ലോറോഫില്ലിന്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും ജൂറി ഇപ്പോഴും വ്യക്തമല്ലെങ്കിലും, ചീര സാലഡ് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് നല്ലതാണെന്ന് നമുക്ക് ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ പറയാൻ കഴിയും.
.css-124c41d {display:block; ഫോണ്ട് കുടുംബം: FuturaNowTextExtraBold, FuturaNowTextExtraBold-fallback, Helvetica, Arial, sans serif; font-weight: bold; margin-bottom: 0; margin-top: 0; -webkit-text- decoration: none; text-decoration: none; } @media (any-hover:hover) {.css-124c41d:hover {color: link-hover; }} @media (പരമാവധി വീതി: 48rem) {.css-124c41d { font-size:1rem;line-height:1.4;}}@media(min-width: 40.625rem){.css-124c41d{font-size :1rem;line-height:1.4;}}@media(min-width:48rem){.css-124c41d{font-size: 1rem; line-height: 1.4;}} @media(min-width: 64rem) {.css-124c41d{font-size: 1.1875rem; line-height: 1.4;}}. css -124c41d h2 span:hover{color:#CDCCDCD;} മികച്ച വീണ്ടെടുക്കലിനായി റൺ ചെയ്തതിന് ശേഷമുള്ള മികച്ച ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ