സോഷ്യൽ മീഡിയ ക്ലോറോഫിൽ ഭ്രമിച്ചിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഈ ചെടിയുടെ പിഗ്മെൻ്റിന് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യവും ശാരീരികക്ഷമതയും അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാൻ കഴിയുമോ?
"ഫങ്ഷണൽ ഡ്രിങ്കുകൾ" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന വിപണി സമീപ വർഷങ്ങളിൽ ഗണ്യമായി വളർന്നിരിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചിരിക്കാം. ഈ ദിവസങ്ങളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കൂൺ കാപ്പി കുടിക്കാം. css-59ncxw :hover{color:#595959 ;text-decoration-color:border-link-body-hover;} അഡാപ്റ്റോജെനിക് സോഡയും പ്രീബയോട്ടിക് പ്രോട്ടീനും ഷേക്കുകൾ. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തയ്യാറാക്കിയ ഈ പാനീയങ്ങളിൽ ഇപ്പോൾ ക്ലോറോഫിൽ വെള്ളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ ജനപ്രിയ പച്ച അമൃതം തീർച്ചയായും സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ കൊടുങ്കാറ്റായി മാറിയിരിക്കുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഇത് സ്വാഭാവിക നിറമാണ്, എന്താണ് സ്നേഹിക്കാത്തത്?
ഏതൊരു ആരോഗ്യ പ്രവണതയും പോലെ, ക്ലോറോഫില്ലിനെക്കുറിച്ച് ധാരാളം വലിയ ആരോഗ്യ അവകാശവാദങ്ങൾ ഉന്നയിക്കപ്പെടുന്നു. ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഊർജവും കുടലിൻ്റെ ആരോഗ്യവും വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ക്യാൻസറിനെതിരെ പോരാടാനും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താനും ചർമ്മത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാനുമുള്ള ഒരു മാർഗമായാണ് ഇത് അറിയപ്പെടുന്നത്. പരിശീലനത്തിലും മത്സരത്തിലും ഓട്ടക്കാർ ഒരു നേട്ടം കൈവരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ, അവർക്ക് ക്ലോറോഫിൽ വെള്ളം പോലുള്ള പാനീയങ്ങളിലേക്ക് തിരിയാം.
എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഈ പ്രചരണത്തിന് വഴങ്ങി പ്രകൃതിദത്തമായ പച്ച ജ്യൂസുകൾ പരീക്ഷിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ശാസ്ത്ര-പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ നിങ്ങൾ അറിയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നത് ഇതാ: തെളിവുകളും കഥകളും.
ഹൈസ്കൂൾ സയൻസ് ക്ലാസിൽ ക്ലോറോഫില്ലിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ആദ്യം മനസ്സിലാക്കിയത്, ചെടികൾക്ക് മരതക പച്ച നിറം നൽകുന്ന പിഗ്മെൻ്റാണ് ക്ലോറോഫിൽ എന്ന് നിങ്ങളോട് പറഞ്ഞപ്പോഴാണ്. ഫോട്ടോസിന്തസിസ് സമയത്ത് സസ്യങ്ങളെ സൗരോർജ്ജം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുക എന്നതാണ് ഇതിൻ്റെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം.
സാധാരണഗതിയിൽ, ക്ലോറോഫിൽ, സോഡിയം, കോപ്പർ ലവണങ്ങൾ എന്നിവയുമായി ക്ലോറോഫിൽ സംയോജിപ്പിച്ച് നിർമ്മിച്ച ക്ലോറോഫിൽ, വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന രൂപമായ ക്ലോറോഫിൽ ചേർത്ത്, ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളത്തിലേക്ക്, ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു. (ക്ലോറോഫിൽ അടിസ്ഥാനപരമായി ക്ലോറോഫിൽ ഒരു അധിക രൂപമാണ്.) ഒരു കുപ്പി ക്ലോറോഫിൽ വെള്ളത്തിൽ നാരങ്ങ നീര്, പുതിന, വിറ്റാമിനുകൾ (വിറ്റാമിൻ ബി 12 പോലുള്ളവ) എന്നിവയും അടങ്ങിയിരിക്കാം. പ്രീ-മിക്സ്ഡ് വെള്ളത്തിന് പുറമേ, നിങ്ങൾക്ക് ക്ലോറോഫിൽ തുള്ളികൾ വാങ്ങുകയും നിങ്ങളുടെ വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുകയും ചെയ്യാം.
ചില ആളുകൾ ക്ലോറോഫിൽ ക്ലോറെല്ലയുമായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കുന്നു, പക്ഷേ അവ ഒരേ കാര്യമല്ല. ശുദ്ധജലത്തിൽ വളരുന്നതും ക്ലോറോഫിൽ അടങ്ങിയതുമായ ഒരു ആൽഗയാണ് ക്ലോറെല്ല.
ചീര, അരുഗുല, ആരാണാവോ, പച്ച പയർ തുടങ്ങി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ നിരവധി പച്ചക്കറികളിലും ക്ലോറോഫിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ഗോതമ്പ് പുല്ലും ഈ സംയുക്തത്തിൻ്റെ നല്ല ഉറവിടമായിരിക്കാം.
നിങ്ങൾ ഗവേഷണം സൂക്ഷ്മമായി പരിശോധിച്ചാൽ, ഈ പച്ചവെള്ള ലായനിയുടെ വിപണി നേട്ടങ്ങൾ ശാസ്ത്രീയ അടിത്തറയേക്കാൾ വളരെ അകലെയാണെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.
ക്ലോറോഫില്ലുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള അവകാശവാദങ്ങളിൽ ഒന്ന് അത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു എന്നതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, അതിൻ്റെ ഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള കഴിവുകളെക്കുറിച്ചുള്ള നിലവിലെ ഗവേഷണം പരിമിതവും വിശ്വസനീയമല്ല. ക്ലോറോഫിൽ അടങ്ങിയ പച്ച സസ്യ മെംബ്രൻ സപ്ലിമെൻ്റ് കഴിച്ച അമിതഭാരമുള്ള സ്ത്രീകൾക്ക് 90 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ കൂടുതൽ ഭാരം കുറയുകയും സപ്ലിമെൻ്റ് എടുക്കാത്ത സ്ത്രീകളേക്കാൾ മോശമായ വിശപ്പ് ഉണ്ടെന്നും അപ്പെറ്റൈറ്റ് ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനം കണ്ടെത്തി. ഈ വ്യത്യാസത്തിൻ്റെ കാരണം അജ്ഞാതമാണ്, കൂടാതെ 100% ക്ലോറോഫിൽ സപ്ലിമെൻ്റുകൾ എടുക്കുമ്പോൾ ഈ വ്യത്യാസം നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുമോ എന്ന് അറിയില്ല.
“തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര പാനീയങ്ങൾക്ക് പകരം ക്ലോറോഫിൽ അടങ്ങിയ മധുരമില്ലാത്ത വെള്ളം കുടിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ശരീരഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു മാർഗമായിരിക്കാം,” ന്യൂ ഓർലിയാൻസിലെ ഓക്സ്നർ ഫിറ്റ്നസ് സെൻ്ററിലെ സ്പോർട്സ് ഡയറ്റീഷ്യനായ മോളി, RD, CSSD പറയുന്നു. മോളി കിംബോൾ പറഞ്ഞു. "എന്നാൽ ഇത് നേരിട്ട് ഗണ്യമായ ഭാരം മെച്ചപ്പെടുത്തലിലേക്ക് നയിക്കാനുള്ള സാധ്യത ചെറുതാണ്."
പല വക്താക്കളും ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് പോലെ, ചില ശാസ്ത്രജ്ഞർ ക്ലോറോഫില്ലിൻ്റെ കാൻസർ വിരുദ്ധ ഫലങ്ങളെക്കുറിച്ച് പഠിച്ചിട്ടുണ്ട്, അവയിൽ മിക്കതും ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കാനുള്ള ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റ് കഴിവാണ്. ക്ലോറോഫിൽ തന്നെ സാധ്യമായ അർബുദങ്ങളുമായി (അല്ലെങ്കിൽ കാർസിനോജനുകൾ) ബന്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അതുവഴി ദഹനനാളത്തിലെ അവയുടെ ആഗിരണം തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും സെൻസിറ്റീവ് ടിഷ്യൂകളിലേക്ക് എത്തുന്ന അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. എന്നാൽ ക്ലോറോഫില്ലിൻ്റെ കാൻസർ വിരുദ്ധ ഫലപ്രാപ്തിയെക്കുറിച്ച് ഇപ്പോഴും മനുഷ്യ പരീക്ഷണങ്ങളൊന്നും നടന്നിട്ടില്ല, കാരണം മിക്ക പഠനങ്ങളും പ്രാഥമികമായി മൃഗങ്ങളിൽ നടന്നിട്ടുണ്ട്. കിംബോൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, "ഈ ആനുകൂല്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിന് മതിയായ ഡാറ്റ ഇതുവരെ ഇല്ല."
എന്നിരുന്നാലും, ചീര, കാലെ തുടങ്ങിയ പച്ച പച്ചക്കറികളിലെ ക്ലോറോഫിൽ, കൂടാതെ ഈ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന മറ്റ് ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റുകളും പോഷകങ്ങളും ക്യാൻസറിനെ തടയുന്നതിൽ ഒരു പങ്ക് വഹിച്ചേക്കാം. അതുകൊണ്ടാണ് ഈ പച്ചക്കറികൾ കൂടുതൽ കഴിക്കുന്നത് വൻകുടൽ, ശ്വാസകോശ അർബുദം എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ചിലതരം ക്യാൻസറുകളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
ജേണൽ ഓഫ് ഡെർമറ്റോളജിക്കൽ ഡ്രഗ്സിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച രണ്ട് പ്രാഥമിക പഠനങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ചില പ്രാഥമിക ഗവേഷണങ്ങൾ, മുഖക്കുരു, സൂര്യാഘാതം എന്നിവ പോലുള്ള ചില ചർമ്മ അവസ്ഥകൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ക്ലോറോഫിൽ സഹായിക്കുമെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ ക്ലോറോഫിൽ പ്രാദേശികമായി പ്രയോഗിക്കുമ്പോൾ ഇത് സംഭവിക്കുന്നു, ഇത് പദാർത്ഥം കുടിക്കുന്നതിന് തുല്യമല്ല. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്ത അവസ്ഥയിൽ നിന്ന് ജലാംശം ഉള്ള അവസ്ഥയിലേക്ക് മാറുകയാണെങ്കിൽ, ക്ലോറോഫിൽ അടങ്ങിയ വെള്ളം കുടിച്ച് നിങ്ങളുടെ ജലാംശം നില മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നത് ചർമ്മത്തിൻ്റെ രൂപം മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് കിംബോൾ പറയുന്നു.
സിദ്ധാന്തത്തിൽ, ക്ലോറോഫിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റുകൾ അത്ലറ്റുകളെ പരിശീലനവുമായി നന്നായി പൊരുത്തപ്പെടുത്താനും വീണ്ടെടുക്കൽ മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും, എന്നാൽ അത്ലറ്റുകളിൽ ക്ലോറോഫിൽ ചെലുത്തുന്ന സ്വാധീനം പരിശോധിക്കുന്ന ശാസ്ത്രീയ വിവരങ്ങളൊന്നും നിലവിൽ ലഭ്യമല്ല. “സാധാരണ പച്ചക്കറികളിലും പഴങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്ന ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റുകളേക്കാൾ ക്ലോറോഫിൽ വെള്ളത്തിൻ്റെ ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റ് ശക്തി മികച്ചതായിരിക്കാൻ സാധ്യതയില്ല,” കിംബോൾ പറയുന്നു.
ആവശ്യത്തിന് സാധാരണ ടാപ്പ് വെള്ളം കുടിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളവരിൽ ഒരാളാണ് നിങ്ങളെങ്കിൽ, ക്ലോറോഫിൽ വെള്ളം പോലുള്ള പാനീയങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ജലാംശം നിലനിർത്താൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. "ചേർക്കുന്ന ജലാംശം ഘടകങ്ങൾ ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് വിട്ടുമാറാത്ത നേരിയ നിർജ്ജലീകരണം അനുഭവിക്കുന്നവർക്ക്," കിംബോൾ വിശദീകരിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഈ പാനീയത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് എന്നെന്നേക്കുമായി ഓടാൻ കഴിയുമെന്ന് തോന്നിപ്പിക്കുന്ന പ്രത്യേകമായ ഒന്നും തന്നെയില്ല, കൂടാതെ ക്ലോറോഫിൽ വെള്ളത്തിൻ്റെ ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് പറയുമ്പോൾ, പ്ലാസിബോ ഇഫക്റ്റ് വന്നേക്കാം. ആരോഗ്യകരവും നിങ്ങൾക്ക് ഊർജം നൽകുന്നതുമായ എന്തെങ്കിലും നിങ്ങൾ കുടിക്കുകയാണ്, അതിനാൽ ഒരു കുപ്പിക്ക് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ദശലക്ഷം രൂപ മതിയാകും.
കൂടാതെ, നിങ്ങൾ ക്ലോറോഫിൽ വെള്ളം കുടിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തോടുള്ള നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള മനോഭാവം മാറ്റാൻ കഴിയും: "നിങ്ങളുടെ ദിനചര്യയിൽ ക്ലോറോഫിൽ വെള്ളം പോലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചേർക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് സജീവമായി എന്തെങ്കിലും ചെയ്യാൻ കഴിയും, അതായത്, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധിക്കണം. ആരോഗ്യം." പോഷകാഹാരവും വ്യായാമവും ഉൾപ്പെടെയുള്ള മറ്റ് വശങ്ങൾ, ”കിംബോൾ പറഞ്ഞു.
മിക്ക പാനീയങ്ങളിലെയും പോലെ, നിങ്ങൾക്ക് എത്രത്തോളം ക്ലോറോഫിൽ ലഭിക്കുന്നു എന്നോ എന്തെങ്കിലും പ്രയോജനം നൽകാൻ ഇത് പര്യാപ്തമാണോ എന്നോ നിങ്ങൾക്ക് ശരിക്കും അറിയില്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ക്ലോറോഫിൽ അഡിറ്റീവുകൾ, വെള്ളത്തിൽ ചേർത്തവ ഉൾപ്പെടെ, FDA കർശനമായി നിയന്ത്രിക്കുന്നില്ല.
12 വയസ്സിന് മുകളിലുള്ള മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും പ്രതിദിനം 100 മുതൽ 200 മില്ലിഗ്രാം വരെ ക്ലോറോഫിൽ സുരക്ഷിതമായി ഉപയോഗിക്കാമെന്നും എന്നാൽ 300 മില്ലിഗ്രാമിൽ കൂടാൻ പാടില്ലെന്നും ഒരു നിയന്ത്രണ ഏജൻസി പ്രസ്താവിക്കുന്നു. നിലവിൽ ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളൊന്നുമില്ല, എന്നിരുന്നാലും വാണിജ്യ പാനീയങ്ങളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന വലിയ അളവിൽ ക്ലോറോഫിൽ കഴിക്കുന്നത് ഓക്കാനം, വയറിളക്കം എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ദഹനനാളത്തിന് കാരണമാകുമെന്ന് കിംബോൾ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും വലിയ അളവിൽ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ.
മറ്റൊരു കുറിപ്പ്: നിങ്ങളുടെ പല്ലുകളും കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ നാവും താൽക്കാലികമായി പച്ചയായി കാണപ്പെടാം, അത് അൽപ്പം വിചിത്രമായി തോന്നാം.
ക്ലോറോഫിൽ അടങ്ങിയ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് പ്ലെയിൻ വെള്ളത്തേക്കാൾ ചില അധിക നേട്ടങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുമെങ്കിലും, ക്ലോറോഫിൽ അടങ്ങിയ വെള്ളം നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെയും പ്രകടനത്തെയും എങ്ങനെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു എന്നതിന് ഇന്നുവരെ തെളിവുകളില്ല. “ശ്രമിക്കുന്നത് ഉപദ്രവിക്കില്ല, പാനീയം നിങ്ങളെ സാധാരണ വെള്ളത്തേക്കാൾ നന്നായി ജലാംശം നിലനിർത്തും, കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ പച്ചിലകൾ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ നേട്ടങ്ങൾ ലഭിക്കും,” കിംബോൾ പറയുന്നു. (ഓർക്കുക, ഇത്തരത്തിലുള്ള വെള്ളത്തിനും നിങ്ങൾ അധിക പണം നൽകേണ്ടിവരും.)
അതിനാൽ, ക്ലോറോഫിൽ കൊണ്ടുള്ള എല്ലാ ഗുണങ്ങളെയും കുറിച്ച് ജൂറി ഇപ്പോഴും പുറത്താണെങ്കിലും, ചീര സാലഡ് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് നല്ലതാണെന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ പറയാൻ കഴിയും.
.css-124c41d {display:block; ഫോണ്ട് ഫാമിലി: FuturaNowTextExtraBold, FuturaNowTextExtraBold-Folback, Helvetica, Arial, sans serif; ഫോണ്ട്-വെയ്റ്റ്: ബോൾഡ്; മാർജിൻ-ബോട്ടം: 0; മാർജിൻ ടോപ്പ്: 0; -webkit-text- അലങ്കാരം: ഒന്നുമില്ല; വാചക അലങ്കാരം: ഒന്നുമില്ല; } @media (any-hover:hover) {.css-124c41d:hover {color: link-hover; }} @media (max-width: 48rem) {.css-124c41d {font-size:1rem;line-height:1.4;}}@media(min-width: 40.625rem){.css-124c41d{font-size :1rem;line-height:1.4;}}@media(min-width:48rem){.css-124c41d{font-size: 1rem; ലൈൻ-ഉയരം: 1.4;}} @media(മിനി-വീതി: 64rem) {.css-124c41d{font-size: 1.1875rem; ലൈൻ-ഉയരം: 1.4;}}. css -124c41d h2 span:hover{color:#CDCCDCD;} മികച്ച വീണ്ടെടുക്കലിനുള്ള മികച്ച പോസ്റ്റ്-റൺ സ്നാക്ക്സ്
പോസ്റ്റ് സമയം: ജനുവരി-10-2024