ഫോർബ്സ് ഹെൽത്ത് എഡിറ്റോറിയൽ ടീം സ്വതന്ത്രവും വസ്തുനിഷ്ഠവുമാണ്. ഞങ്ങളുടെ റിപ്പോർട്ടിംഗ് ശ്രമങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനും ഈ ഉള്ളടക്കം ഞങ്ങളുടെ വായനക്കാർക്ക് സൗജന്യമായി നിലനിർത്തുന്നത് തുടരുന്നതിനും, ഫോർബ്സ് ഹെൽത്തിൽ പരസ്യം ചെയ്യുന്ന കമ്പനികളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് നഷ്ടപരിഹാരം ലഭിക്കും. ഈ നഷ്ടപരിഹാരത്തിന് രണ്ട് പ്രധാന ഉറവിടങ്ങളുണ്ട്. ആദ്യം, ഞങ്ങൾ പരസ്യദാതാക്കൾക്ക് അവരുടെ ഓഫറുകൾ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നതിന് പണമടച്ചുള്ള പ്ലെയ്‌സ്‌മെൻ്റുകൾ നൽകുന്നു. ഈ പ്ലെയ്‌സ്‌മെൻ്റുകൾക്ക് ഞങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്ന പ്രതിഫലം, സൈറ്റിൽ പരസ്യദാതാക്കളുടെ ഓഫറുകൾ എങ്ങനെ, എവിടെ ദൃശ്യമാകുന്നു എന്നതിനെ ബാധിക്കുന്നു. ഈ വെബ്സൈറ്റ് വിപണിയിൽ ലഭ്യമായ എല്ലാ കമ്പനികളെയും ഉൽപ്പന്നങ്ങളെയും പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നില്ല. രണ്ടാമതായി, ചില ലേഖനങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾ പരസ്യദാതാവിൻ്റെ ഓഫറുകളിലേക്കുള്ള ലിങ്കുകളും ഉൾപ്പെടുത്തുന്നു; നിങ്ങൾ ഈ "അഫിലിയേറ്റ് ലിങ്കുകളിൽ" ക്ലിക്ക് ചെയ്യുമ്പോൾ അവ ഞങ്ങളുടെ വെബ്‌സൈറ്റിനായി വരുമാനം ഉണ്ടാക്കിയേക്കാം.
പരസ്യദാതാക്കളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്ന പ്രതിഫലം, ഫോർബ്സ് ഹെൽത്ത് ലേഖനങ്ങളിലോ ഏതെങ്കിലും എഡിറ്റോറിയൽ ഉള്ളടക്കത്തിലോ ഞങ്ങളുടെ എഡിറ്റോറിയൽ ടീം നൽകുന്ന ശുപാർശകളെയോ ഉപദേശങ്ങളെയോ സ്വാധീനിക്കുന്നില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാകുമെന്ന് ഞങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്ന കൃത്യവും കാലികവുമായ വിവരങ്ങൾ നൽകാൻ ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ, ഫോർബ്സ് ഹെൽത്ത് നൽകിയിട്ടുള്ള ഒരു വിവരവും പൂർണ്ണമാണെന്ന് ഉറപ്പുനൽകുന്നില്ല, മാത്രമല്ല അതിൻ്റെ കൃത്യതയോ പ്രയോഗക്ഷമതയോ സംബന്ധിച്ച് പ്രതിനിധാനങ്ങളോ വാറൻ്റികളോ നൽകുന്നില്ല.
കാമെലിയ സിനെൻസിസിൻ്റെ ഇലകളിൽ നിന്നാണ് സാധാരണയായി രണ്ട് തരം കഫീൻ ചായ, ഗ്രീൻ ടീ, ബ്ലാക്ക് ടീ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ഈ രണ്ട് ചായകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം ഉണങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് അവ വായുവിൽ നടക്കുന്ന ഓക്സീകരണത്തിൻ്റെ അളവാണ്. പൊതുവായി പറഞ്ഞാൽ, കട്ടൻ ചായ പുളിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു (പഞ്ചസാര തന്മാത്രകൾ പ്രകൃതിദത്ത രാസപ്രക്രിയകളിലൂടെ വിഘടിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു എന്നർത്ഥം) എന്നാൽ ഗ്രീൻ ടീ അങ്ങനെയല്ല. ഏഷ്യയിൽ ആദ്യമായി കൃഷി ചെയ്ത തേയില മരമാണ് കാമെലിയ സിനെൻസിസ്, ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി ഇത് ഒരു പാനീയമായും മരുന്നായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഗ്രീൻ ടീയിലും ബ്ലാക്ക് ടീയിലും പോളിഫെനോൾസ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇവയുടെ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റും ആൻ്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളും പഠിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഈ ചായകളുടെ പൊതുവായതും അതുല്യവുമായ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാൻ വായിക്കുക.
നാഷ്‌വില്ലെ ഏരിയയിലെ വാൻഡർബിൽറ്റ് മൺറോ കാരെൽ ജൂനിയർ ചിൽഡ്രൻസ് ഹോസ്പിറ്റലിലെ രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത ഡയറ്റീഷ്യൻ ഡാനിയേൽ ക്രംബിൾ സ്മിത്ത് പറയുന്നു, പച്ചയും കട്ടൻ ചായയും സംസ്‌കരിക്കപ്പെടുന്ന രീതി ഓരോ തരത്തിലും തനതായ ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കാരണമാകുന്നു.
ബ്ലാക്ക് ടീയിലെ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളായ തേഫ്‌ലാവിൻ, തേറൂബിഗിൻസ് എന്നിവ ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമതയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണവും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ചില ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. "ചില പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് ബ്ലാക്ക് ടീ കൊളസ്ട്രോളുമായി [കൂടാതെ] മെച്ചപ്പെട്ട ഭാരം, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഇത് ഹൃദയ സംബന്ധമായ ഫലങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തും," ബോർഡ്-സർട്ടിഫൈഡ് ഇൻ്റേണൽ മെഡിസിൻ ഫിസിഷ്യൻ ടിം ടിയുട്ടൻ, ഡോ. മെഡിക്കൽ സയൻസസ് പറയുന്നു. ന്യൂയോർക്ക് സിറ്റിയിലെ മെമ്മോറിയൽ സ്ലോൺ-കെറ്ററിംഗ് കാൻസർ സെൻ്ററിൽ പങ്കെടുക്കുന്ന ഫിസിഷ്യൻ അസിസ്റ്റൻ്റും.
ഫ്രോണ്ടിയേഴ്‌സ് ഇൻ ന്യൂട്രീഷനിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച 2022 ലെ ഗവേഷണ അവലോകന പ്രകാരം, പ്രതിദിനം നാല് കപ്പിൽ കൂടുതൽ കട്ടൻ ചായ കുടിക്കുന്നത് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, നാല് കപ്പിൽ കൂടുതൽ ചായ (പ്രതിദിനം നാല് മുതൽ ആറ് കപ്പ് വരെ) കുടിക്കുന്നത് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുടെ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് രചയിതാക്കൾ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു [3] യാങ് എക്സ്, ഡായ് എച്ച്, ഡെങ് ആർ, തുടങ്ങിയവ. ചായ ഉപഭോഗവും കൊറോണറി ഹൃദ്രോഗം തടയലും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം: ഒരു ചിട്ടയായ അവലോകനവും ഡോസ്-റെസ്പോൺസ് മെറ്റാ അനാലിസിസും. പോഷകാഹാരത്തിൻ്റെ അതിരുകൾ. 2022;9:1021405.
ആൻ്റി ഓക്‌സിഡൻ്റുകളായ കാറ്റെച്ചിനുകൾ, പോളിഫെനോൾസ് എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമാണ് ഗ്രീൻ ടീയുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളിൽ പലതും.
നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഹെൽത്തിലെ നാഷണൽ സെൻ്റർ ഫോർ കോംപ്ലിമെൻ്ററി ആൻഡ് ഇൻ്റഗ്രേറ്റീവ് മെഡിസിൻ അനുസരിച്ച്, ഗ്രീൻ ടീ ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റായ എപിഗല്ലോകാറ്റെച്ചിൻ-3-ഗാലേറ്റിൻ്റെ (ഇജിസിജി) മികച്ച ഉറവിടമാണ്. ഗ്രീൻ ടീയും ഇജിസിജി ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഘടകങ്ങളും അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗം പോലുള്ള കോശജ്വലന ന്യൂറോ ഡിജെനറേറ്റീവ് രോഗങ്ങളെ തടയാനുള്ള കഴിവിനായി പഠിച്ചു.
"ഗ്രീൻ ടീയിലെ EGCG തലച്ചോറിലെ ടൗ പ്രോട്ടീൻ കുരുക്കുകളെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നതായി അടുത്തിടെ കണ്ടെത്തി, ഇത് അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗത്തിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ശ്രദ്ധേയമാണ്," രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത ഡയറ്റീഷ്യനും സസ്യാധിഷ്ഠിത ഇലക്ട്രോലൈറ്റ് പാനീയ മിശ്രിതമായ ക്യൂർ ഹൈഡ്രേഷൻ്റെ ഡയറക്ടറുമായ ആർ.ഡി. സാറാ ഓൾസ്വെസ്കി. “അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗത്തിൽ, ടൗ പ്രോട്ടീൻ അസാധാരണമായി കൂട്ടിക്കെട്ടി നാരുകളുള്ള കുരുക്കളായി മസ്തിഷ്‌ക കോശങ്ങളുടെ മരണത്തിന് കാരണമാകുന്നു. അതിനാൽ ഗ്രീൻ ടീ കുടിക്കുന്നത് വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനുമുള്ള ഒരു മാർഗമായിരിക്കാം.
ആയുസ്സിൽ ഗ്രീൻ ടീയുടെ സ്വാധീനവും ഗവേഷകർ പഠിക്കുന്നുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് ടെലോമിയർ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഡിഎൻഎ സീക്വൻസുകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട്. ടെലോമിയർ നീളം കുറയുന്നത് ആയുർദൈർഘ്യം കുറയുന്നതും രോഗാതുരത വർദ്ധിക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കാം. കാപ്പിയും ശീതളപാനീയങ്ങളും കുടിക്കുന്നതിനെ അപേക്ഷിച്ച് ഗ്രീൻ ടീ കുടിക്കുന്നത് ടെലോമിയർ ചുരുങ്ങാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതായി സയൻ്റിഫിക് റിപ്പോർട്ടുകളിൽ അടുത്തിടെ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച 1,900-ലധികം പേർ ഉൾപ്പെട്ട ആറ് വർഷത്തെ പഠനം നിഗമനം ചെയ്തു. , കോഫി, ശീതളപാനീയ ഉപഭോഗം എന്നിവ ല്യൂക്കോസൈറ്റ് ടെലോമിയർ നീളത്തിൽ രേഖാംശ മാറ്റങ്ങളോടെയാണ്. ശാസ്ത്രീയ റിപ്പോർട്ടുകൾ. 2023;13:492. .
പ്രത്യേക കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, ഗ്രീൻ ടീ സ്കിൻ ക്യാൻസറിൻ്റെയും അകാല വാർദ്ധക്യത്തിൻ്റെയും സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്ന് സ്മിത്ത് പറയുന്നു. ഫോട്ടോഡെർമറ്റോളജി, ഫോട്ടോ ഇമ്മ്യൂണോളജി, ഫോട്ടോമെഡിസിൻ ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു 2018 അവലോകനം സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, ടീ പോളിഫെനോളുകളുടെ പ്രാദേശിക പ്രയോഗം, പ്രത്യേകിച്ച് ഇസിജിസി, അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികൾ ചർമ്മത്തിൽ തുളച്ചുകയറുന്നതും ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദം ഉണ്ടാക്കുന്നതും തടയാൻ സഹായിക്കും, ഇത് ചർമ്മ കാൻസറിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കും [6] ശർമ്മ പി. , Montes de Oca MC, Alkeswani AR തുടങ്ങിയവ. അൾട്രാവയലറ്റ് B. ഫോട്ടോഡെർമറ്റോളജി, ഫോട്ടോ ഇമ്മ്യൂണോളജി, ഫോട്ടോമെഡിസിൻ എന്നിവ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ചർമ്മ കാൻസറിനെ തടയാൻ ടീ പോളിഫെനോളുകൾക്ക് കഴിയും. 2018;34(1):50–59. . എന്നിരുന്നാലും, ഈ ഫലങ്ങൾ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നതിന് കൂടുതൽ മനുഷ്യ ക്ലിനിക്കൽ പരീക്ഷണങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.
2017-ലെ ഒരു അവലോകനം അനുസരിച്ച്, ഗ്രീൻ ടീ കുടിക്കുന്നത് ഉത്കണ്ഠ കുറയ്ക്കുന്നതും മെമ്മറിയും അറിവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതും ഉൾപ്പെടെയുള്ള വൈജ്ഞാനിക നേട്ടങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയേക്കാം. 2017 ലെ മറ്റൊരു അവലോകനം, ഗ്രീൻ ടീയിലെ കഫീൻ, എൽ-തിയനൈൻ എന്നിവ ഏകാഗ്രത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ശ്രദ്ധക്കുറവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നതായി കാണപ്പെടുന്നു [7] ഡയറ്റ്സ് എസ്, ഡെക്കർ എം. ഗ്രീൻ ടീ ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകളുടെ മാനസികാവസ്ഥയിലും അറിവിലും സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. ആധുനിക മരുന്ന് ഡിസൈൻ. 2017;23(19):2876–2905. .
"മനുഷ്യരിൽ ഗ്രീൻ ടീ സംയുക്തങ്ങളുടെ ന്യൂറോപ്രൊട്ടക്റ്റീവ് ഫലങ്ങളുടെ പൂർണ്ണ വ്യാപ്തിയും സംവിധാനങ്ങളും നിർണ്ണയിക്കാൻ കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണ്," സ്മിത്ത് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു.
"മിക്ക പാർശ്വഫലങ്ങളും അമിതമായ ഉപഭോഗം (ഗ്രീൻ ടീ) അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീൻ ടീ സപ്ലിമെൻ്റുകളുടെ ഉപയോഗവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, അതിൽ ബ്രൂഡ് ടീയേക്കാൾ ഉയർന്ന ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം," സ്മിത്ത് പറഞ്ഞു. “മിതമായ അളവിൽ ഗ്രീൻ ടീ കുടിക്കുന്നത് പൊതുവെ സുരക്ഷിതമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു വ്യക്തിക്ക് ചില ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലോ മരുന്നുകൾ കഴിക്കുകയാണെങ്കിലോ, അവരുടെ ഗ്രീൻ ടീ ഉപഭോഗത്തിൽ കാര്യമായ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നതിന് മുമ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
സ്‌കിന്നിഫിറ്റ് ഡിറ്റോക്‌സിൽ പോഷക രഹിതവും മെറ്റബോളിസം വർധിപ്പിക്കുന്ന 13 സൂപ്പർഫുഡുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ പീച്ച് രുചിയുള്ള ഡിറ്റോക്സ് ചായ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുക.
ബ്ലാക്ക് ടീയിലും ഗ്രീൻ ടീയിലും കഫീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, പ്രോസസ്സിംഗ്, ബ്രൂവിംഗ് രീതികൾ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് ബ്ലാക്ക് ടീയിൽ സാധാരണയായി ഉയർന്ന കഫീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് ജാഗ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് സ്മിത്ത് പറഞ്ഞു.
ആഫ്രിക്കൻ ഹെൽത്ത് സയൻസസ് ജേണലിൽ 2021-ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനത്തിൽ, 450 മുതൽ 600 മില്ലിഗ്രാം വരെ കഫീൻ കഴിക്കുന്ന പ്രതിദിനം ഒന്നോ നാലോ കപ്പ് കട്ടൻ ചായ കുടിക്കുന്നത് വിഷാദരോഗം തടയാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ഗവേഷകർ നിഗമനം ചെയ്തു. കട്ടൻ ചായയും കഫീൻ ഉപഭോഗവും ബ്ലാക്ക് ടീ ഉപഭോക്താക്കൾക്കിടയിൽ വിഷാദരോഗത്തിനുള്ള സാധ്യതയെ ബാധിക്കുന്നു. ആഫ്രിക്കൻ ആരോഗ്യ ശാസ്ത്രം. 2021;21(2):858–865. .
ബ്ലാക്ക് ടീ അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യം ചെറുതായി മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്നും ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിനുശേഷം കുറഞ്ഞ രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ളവരിൽ രക്തസമ്മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്നും ചില തെളിവുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. കൂടാതെ, കട്ടൻ ചായയിലെ പോളിഫെനോളുകളും ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളും ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ്, വീക്കം, കാർസിനോജെനിസിസ് എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ഡോ. ടിയുട്ടൻ പറഞ്ഞു.
2022-ൽ 40-നും 69-നും ഇടയിൽ പ്രായമുള്ള ഏകദേശം 500,000 പുരുഷന്മാരിലും സ്ത്രീകളിലും നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ, പ്രതിദിനം രണ്ടോ അതിലധികമോ കപ്പ് കട്ടൻ ചായ കുടിക്കുന്നതും ചായ കുടിക്കാത്തവരുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ മരണസാധ്യത കുറവും തമ്മിൽ മിതമായ ബന്ധമുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി. പോൾ [9] Inoue – Choi M, Ramirez Y, Cornelis MC, et al. യുകെ ബയോബാങ്കിലെ തേയില ഉപഭോഗവും എല്ലാ കാരണങ്ങളും കാരണങ്ങളും സംബന്ധിച്ച നിർദ്ദിഷ്ട മരണനിരക്കും. അന്നൽസ് ഓഫ് ഇൻ്റേണൽ മെഡിസിൻ. 2022;175:1201–1211. .
"ഇതുവരെയുള്ള ഇത്തരത്തിലുള്ള ഏറ്റവും വലിയ പഠനമാണിത്, പത്ത് വർഷത്തിലേറെ നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന കാലയളവും മരണനിരക്ക് കുറയ്ക്കുന്നതിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ നല്ല ഫലങ്ങളും ഉണ്ട്," ഡോ. ടിയുട്ടൻ പറഞ്ഞു. എന്നിരുന്നാലും, പഠനത്തിൻ്റെ കണ്ടെത്തലുകൾ മുൻകാല പഠനങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള സമ്മിശ്ര ഫലങ്ങൾക്ക് വിരുദ്ധമാണെന്നും അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേർത്തു. കൂടാതെ, പഠനത്തിൽ പങ്കെടുത്തവർ പ്രാഥമികമായി വെളുത്തവരാണെന്ന് ഡോ. ടിയുട്ടൻ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു, അതിനാൽ സാധാരണ ജനങ്ങളിലെ മരണനിരക്കിൽ കട്ടൻ ചായയുടെ സ്വാധീനം പൂർണ്ണമായി മനസ്സിലാക്കാൻ കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണ്.
നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഹെൽത്തിൻ്റെ നാഷണൽ ലൈബ്രറി ഓഫ് മെഡിസിൻ അനുസരിച്ച്, മിതമായ അളവിൽ കറുത്ത ചായ (പ്രതിദിനം നാല് കപ്പിൽ കൂടരുത്) മിക്ക ആളുകൾക്കും സുരക്ഷിതമാണ്, എന്നാൽ ഗർഭിണികളും മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകളും പ്രതിദിനം മൂന്ന് കപ്പിൽ കൂടുതൽ കുടിക്കാൻ പാടില്ല. ശുപാർശ ചെയ്യുന്നതിലും കൂടുതൽ കഴിക്കുന്നത് തലവേദനയ്ക്കും ക്രമരഹിതമായ ഹൃദയമിടിപ്പിനും കാരണമാകും.
ചില ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുള്ള ആളുകൾ കട്ടൻ ചായ കുടിച്ചാൽ മോശമായ ലക്ഷണങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടാം. യുഎസ് നാഷണൽ ലൈബ്രറി ഓഫ് മെഡിസിൻ പറയുന്നത്, താഴെപ്പറയുന്ന അവസ്ഥകളുള്ള ആളുകൾ ബ്ലാക്ക് ടീ ജാഗ്രതയോടെ കുടിക്കണം:
ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളും വിഷാദം, ആസ്ത്മ, അപസ്മാരം എന്നിവയ്ക്കുള്ള മരുന്നുകളും അതുപോലെ ചില സപ്ലിമെൻ്റുകളും ഉൾപ്പെടെയുള്ള ചില മരുന്നുകളുമായി ബ്ലാക്ക് ടീ എങ്ങനെ ഇടപഴകുമെന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഡോക്ടറോട് സംസാരിക്കാൻ ഡോ. ടിയുട്ടൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
രണ്ട് തരത്തിലുള്ള ചായയ്ക്കും ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, എന്നിരുന്നാലും ഗ്രീൻ ടീ ബ്ലാക്ക് ടീയെക്കാൾ അല്പം ഉയർന്നതാണ്. ഗ്രീൻ ടീ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലാക്ക് ടീ തിരഞ്ഞെടുക്കണോ എന്ന് തീരുമാനിക്കാൻ വ്യക്തിപരമായ ഘടകങ്ങൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
കയ്പേറിയ രുചി ഒഴിവാക്കാൻ അൽപ്പം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഗ്രീൻ ടീ കൂടുതൽ നന്നായി ഉണ്ടാക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ സമഗ്രമായ മദ്യപാന പ്രക്രിയ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ആളുകൾക്ക് ഇത് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാകും. സ്മിത്ത് പറയുന്നതനുസരിച്ച്, കട്ടൻ ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, ഉയർന്ന താപനിലയെയും വ്യത്യസ്ത കുത്തനെയുള്ള സമയങ്ങളെയും നേരിടാൻ കഴിയും.
ഒരു പ്രത്യേക വ്യക്തിക്ക് ഏത് ചായയാണ് അനുയോജ്യമെന്ന് രുചി മുൻഗണനകളും നിർണ്ണയിക്കുന്നു. ഗ്രീൻ ടീക്ക് സാധാരണയായി പുതിയ, സസ്യഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ സസ്യഭക്ഷണം ഉണ്ട്. സ്മിത്തിൻ്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഉത്ഭവത്തെയും സംസ്കരണത്തെയും ആശ്രയിച്ച്, അതിൻ്റെ രുചി മധുരവും പരിപ്പും മുതൽ ഉപ്പും ചെറുതായി രേതസ്സും വരെയാകാം. കട്ടൻ ചായയ്ക്ക് കൂടുതൽ സമ്പന്നമായ, കൂടുതൽ വ്യക്തമായ സ്വാദുണ്ട്, അത് മാൾട്ടിയും മധുരവും മുതൽ പഴങ്ങളും ചെറുതായി പുകയും വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.
കഫീനിനോട് സംവേദനക്ഷമതയുള്ള ആളുകൾ ഗ്രീൻ ടീയാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെന്ന് സ്മിത്ത് അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു, ഇത് സാധാരണയായി ബ്ലാക്ക് ടീയേക്കാൾ കുറഞ്ഞ കഫീൻ ഉള്ളടക്കമുള്ളതും അമിതമായി ഉത്തേജിപ്പിക്കാതെ തന്നെ നേരിയ കഫീൻ ഹിറ്റ് നൽകാനും കഴിയും. കാപ്പിയിൽ നിന്ന് ചായയിലേക്ക് മാറാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് കട്ടൻ ചായയിലെ ഉയർന്ന കഫീൻ ഉള്ളടക്കം പരിവർത്തനത്തെ നാടകീയമാക്കുമെന്ന് അവർ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.
വിശ്രമം ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക്, ഗ്രീൻ ടീയിൽ എൽ-തിയനൈൻ എന്ന അമിനോ ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വിശ്രമം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും വിറയലുകളുണ്ടാക്കാതെ വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് കഫീനുമായി സഹകരിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ബ്ലാക്ക് ടീയിലും എൽ-തിയനൈൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ ചെറിയ അളവിൽ.
നിങ്ങൾ ഏത് തരത്തിലുള്ള ചായ തിരഞ്ഞെടുത്താലും, നിങ്ങൾക്ക് ചില ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ലഭിക്കും. എന്നാൽ ചായ ബ്രാൻഡിൽ മാത്രമല്ല, ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഉള്ളടക്കം, ചായയുടെ ഫ്രഷ്‌നെസ്, കുത്തനെയുള്ള സമയം എന്നിവയിലും ചായയ്ക്ക് വലിയ വ്യത്യാസമുണ്ടാകുമെന്ന കാര്യം ഓർക്കുക, അതിനാൽ ചായയുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് സാമാന്യവൽക്കരിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, ഡോ. ടിയുട്ടൻ പറയുന്നു. കട്ടൻ ചായയുടെ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു പഠനം 51 തരം കട്ടൻ ചായകൾ പരീക്ഷിച്ചുവെന്ന് അദ്ദേഹം അഭിപ്രായപ്പെട്ടു.
"ഇത് ശരിക്കും കട്ടൻ ചായയുടെ തരത്തെയും ചായ ഇലകളുടെ തരത്തെയും ക്രമീകരണത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് [ചായയിൽ] അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഈ സംയുക്തങ്ങളുടെ അളവ് മാറ്റും," ട്യൂട്ടൻ പറഞ്ഞു. “അതിനാൽ ഇരുവർക്കും വ്യത്യസ്ത തലത്തിലുള്ള ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് പ്രവർത്തനമുണ്ട്. ഗ്രീൻ ടീയേക്കാൾ ബ്ലാക്ക് ടീക്ക് സവിശേഷമായ ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് പറയാൻ പ്രയാസമാണ്, കാരണം ഇവ രണ്ടും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്. എന്തെങ്കിലും വ്യത്യാസമുണ്ടെങ്കിൽ, അത് ചെറുതാണ്.
സ്‌കിന്നിഫിറ്റ് ഡിറ്റോക്‌സ് ടീ, 13 മെറ്റബോളിസം ബൂസ്റ്റിംഗ് സൂപ്പർഫുഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് രൂപപ്പെടുത്തിയതാണ്, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ശരീരവണ്ണം കുറയ്ക്കാനും ഊർജ്ജം നിറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ഫോർബ്സ് ഹെൽത്ത് നൽകുന്ന വിവരങ്ങൾ വിദ്യാഭ്യാസ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് മാത്രമുള്ളതാണ്. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യവും ക്ഷേമവും അദ്വിതീയമാണ്, ഞങ്ങൾ അവലോകനം ചെയ്യുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സേവനങ്ങളും നിങ്ങളുടെ സാഹചര്യത്തിന് അനുയോജ്യമല്ലായിരിക്കാം. ഞങ്ങൾ വ്യക്തിഗത മെഡിക്കൽ ഉപദേശമോ രോഗനിർണയമോ ചികിത്സാ പദ്ധതികളോ നൽകുന്നില്ല. വ്യക്തിപരമായ ഉപദേശത്തിന്, നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുക.
ഫോർബ്സ് ഹെൽത്ത് എഡിറ്റോറിയൽ സമഗ്രതയുടെ കർശനമായ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു. പ്രസിദ്ധീകരണ സമയത്ത് എല്ലാ ഉള്ളടക്കവും ഞങ്ങളുടെ അറിവിൽ ഏറ്റവും കൃത്യമാണ്, എന്നാൽ ഉള്ളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഓഫറുകൾ ഇനി ലഭ്യമായേക്കില്ല. പ്രകടിപ്പിക്കുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ രചയിതാവിൻ്റെ മാത്രം അഭിപ്രായങ്ങളാണ്, അവ ഞങ്ങളുടെ പരസ്യദാതാക്കൾ നൽകുകയോ അംഗീകരിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ അംഗീകരിക്കുകയോ ചെയ്തിട്ടില്ല.
ഫ്ലോറിഡയിലെ ടാമ്പയിലാണ് വിർജീനിയ പെല്ലി താമസിക്കുന്നത്, മെൻസ് ജേർണൽ, കോസ്മോപൊളിറ്റൻ മാഗസിൻ, ചിക്കാഗോ ട്രിബ്യൂൺ, വാഷിംഗ്ടൺപോസ്റ്റ് ഡോട്ട് കോം, ഗ്രേറ്റിസ്റ്റ്, ബീച്ച്ബോഡി എന്നിവയിൽ ആരോഗ്യത്തെയും ശാരീരികക്ഷമതയെയും കുറിച്ച് എഴുതിയ മുൻ വനിതാ മാസിക എഡിറ്ററാണ്. MarieClaire.com, TheAtlantic.com, ഗ്ലാമർ മാഗസിൻ, ഫാദർലി, വൈസ് എന്നിവയിലും അവർ എഴുതിയിട്ടുണ്ട്. അവൾ YouTube-ലെ ഫിറ്റ്‌നസ് വീഡിയോകളുടെ വലിയ ആരാധികയാണ്, കൂടാതെ അവൾ താമസിക്കുന്ന സംസ്ഥാനത്തിലെ പ്രകൃതിദത്ത നീരുറവകൾ സർഫിംഗ് ചെയ്യുകയും പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
കേറി ഗാൻസ് ഒരു രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത ഡയറ്റീഷ്യൻ, അംഗീകൃത യോഗ അധ്യാപകൻ, വക്താവ്, സ്പീക്കർ, രചയിതാവ്, ദി സ്മോൾ ചേഞ്ച് ഡയറ്റിൻ്റെ രചയിതാവ് എന്നിവരാണ്. അവളുടെ സ്വന്തം ദ്വിമാസ പോഡ്‌കാസ്റ്റും വാർത്താക്കുറിപ്പുമാണ് കേറി റിപ്പോർട്ട്, അത് ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതത്തിലേക്കുള്ള അവളുടെ അസംബന്ധമല്ലാത്തതും എന്നാൽ രസകരവുമായ സമീപനം അറിയിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ലോകമെമ്പാടും ആയിരക്കണക്കിന് അഭിമുഖങ്ങൾ നൽകിയ ജനപ്രിയ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനാണ് ഹാൻസ്. ഫോബ്‌സ്, ഷേപ്പ്, പ്രിവൻഷൻ, വിമൻസ് ഹെൽത്ത്, ദി ഡോ. ഓസ് ഷോ, ഗുഡ് മോർണിംഗ് അമേരിക്ക, ഫോക്സ് ബിസിനസ് തുടങ്ങിയ ജനപ്രിയ മാധ്യമങ്ങളിൽ അവളുടെ അനുഭവം പ്രദർശിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്. അവൾ തൻ്റെ ഭർത്താവ് ബാർട്ട്, നാല് കാലുകളുള്ള മകൻ കൂപ്പർ, ഒരു മൃഗസ്നേഹി, നെറ്റ്ഫ്ലിക്സ് ആരാധകൻ, മാർട്ടിനി ആരാധിക എന്നിവർക്കൊപ്പം ന്യൂയോർക്ക് സിറ്റിയിൽ താമസിക്കുന്നു.